martes, 29 de septiembre de 2009
lunes, 28 de septiembre de 2009
domingo, 27 de septiembre de 2009
Casa Pepico
Croquetas de bacalao
Calamar plancha
Verduras asadas
Palayas y salmonetes
Figatells con revuelto de morcilla
Tarta crujiente de chocolate
Vinos:
Domaine Roulot 2007
Gloria ferrer chrdonnay california espumoso
Maria Casanovas rosé
Fecha: 25/09/2009
Calamar plancha
Verduras asadas
Palayas y salmonetes
Figatells con revuelto de morcilla
Tarta crujiente de chocolate
Vinos:
Domaine Roulot 2007
Gloria ferrer chrdonnay california espumoso
Maria Casanovas rosé
Fecha: 25/09/2009
viernes, 25 de septiembre de 2009
Apicius
Mejillones con apionabo
Salmon con queso fresco
Esgarrat con anchoa
Gazpacho de fruta y verdura con atún rojo
Buñuelos de bacalao
Ternera con puré de calabaza
Arroz con leche
Vino:
Donhoff Trocken 2008
Quinta do Infantado lbv
Fecha:23/09/2009
Salmon con queso fresco
Esgarrat con anchoa
Gazpacho de fruta y verdura con atún rojo
Buñuelos de bacalao
Ternera con puré de calabaza
Arroz con leche
Vino:
Donhoff Trocken 2008
Quinta do Infantado lbv
Fecha:23/09/2009
miércoles, 23 de septiembre de 2009
martes, 22 de septiembre de 2009
Plaerdemavida
Crema de coliflor con manitas de cerdo
Dorada con risotto de calabaza
Tatin de piña con helado de yogur
Vino:
Palacio de Otazu 2007
Fecha: 22/09/2009
Dorada con risotto de calabaza
Tatin de piña con helado de yogur
Vino:
Palacio de Otazu 2007
Fecha: 22/09/2009
lunes, 21 de septiembre de 2009
Entrevins
Coca de jamon, rúcula y canonigos
Crujiente de espinacas y gambas
Pierna de cordero al yogur
Pochas con berberechos
Bacalao a la vizcaina
Milhojas de manzana del Bierzo
Vinos:
Barranco oscuro espumoso
Oliver conti Treyu
Pecunia (Campos góticos)
Edetaria
Rayuelo
Moscatel de Mendoza
Ricahembra PX
fecha: 19/09/2009
Crujiente de espinacas y gambas
Pierna de cordero al yogur
Pochas con berberechos
Bacalao a la vizcaina
Milhojas de manzana del Bierzo
Vinos:
Barranco oscuro espumoso
Oliver conti Treyu
Pecunia (Campos góticos)
Edetaria
Rayuelo
Moscatel de Mendoza
Ricahembra PX
fecha: 19/09/2009
martes, 15 de septiembre de 2009
lunes, 14 de septiembre de 2009
La Matandeta
Coquetas de puchero con queso de cabra y curry
Mullador de caballa con tomate
Arroz moreno de sepia y verduras
Pastel de natillas, chocolate y galleta
Cuajada con carramelo de cava
Vino:
Augustus 2006
Fecha: 13/09/2009
Mullador de caballa con tomate
Arroz moreno de sepia y verduras
Pastel de natillas, chocolate y galleta
Cuajada con carramelo de cava
Vino:
Augustus 2006
Fecha: 13/09/2009
Plaerdemavida
Ensalada verde con falafel y salsa de yogur
Jamon asado con manzana al curry
Helado de tiramisú con piña
Vino:
Clos Maria 2007
Fecha:11/09/2009
Jamon asado con manzana al curry
Helado de tiramisú con piña
Vino:
Clos Maria 2007
Fecha:11/09/2009