Mil catas

Arroz cremoso de hongos y foie
Yema de huevo asada con irati y patatas
Queso de cabra gratinado con dulce de sidra
Pulpo con patata pimentonada y alioli gratinado
Vinos:
Monchoff riesling alsacia
Joise Pariente
Moreau & fils 2006 chablis
El regajal 2006

Fecha: 17/03/2009