lunes, 1 de junio de 2009

L'antina

Pinchos de foie con mermelada de calabaza y de blanco y negro

Ensalada con queso de cabra y panceta
Patatas con huevo foie y boletus
Tartar de salmon con salsa de pepino y mayonesa de remolacha

Bacalao sobre arroz de meloso con gambas y tinta

Tarta de queso y plátano con sorbete de piña

Vino:
Cpa de cava Agustí Torello
Castell del remei blanco (macabeo y sauvignon blanc)

Fecha: 30/05/2009

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