El Tossal

Ensalada de pera marinada al cava, granada y queso de cabra
Arroz de cangrejos y buey de mar
Arroz de pollo y rebollones

Bizcocho de chocolate
Nuestra versión del agua de Valencia
Arrop y tallaetes

Vino:
Manzanilla Pastrana (copa)
Enrique Mendoza Chardonnay fermentado en barrica 2008
Verdil de Gel (copa)

Fecha: 20/11/2009