Kaymus

Vichyssoise con tartar de salmon y huevo de codorniz
Berberechos
Milhojas de foie
Vieira con mollejas y alcahofas
Albóndigas de rabo de toro
Tarta de queso con caramelo

Vino:
Pezas da Portel 2006

Fecha: 31/10/2009