Apicius

Sorbete de melon con manzanilla
Buñuelos con cremoso de bacalao
Gazapacho de frutas y verduras con jamón
Canelón de pescado
Ternera con patatas en mortero

Chocolate con sorbete de limón


Vino
Michel Achkarrer Schlossberg Grauer Burgunder 2009
Paulushof Riesling Barrique 2007

Weingut Huf Gewurtzaminer auslese 2009 (copa)
Sibarita Oloroso 30 años (copa)

Fecha: 06/07/2011