Moli del duc

bombón de foie
Makki de morcilla
Vichysoisse de pimiento asado
Pasta al aglio, olio e peperoncino
Bacalao con cebolla caramelizada
Conejo con albondigas

Crema de yogur, lemon court y galleta
Sorbete de albahaca
Helado de Hierba Luisa

Vino:
Basa 2009
Enrique Mendoza Petit verdot 2006

Fecha 23/07/2011