Cuina al quadrat

Crema de verduras
Micuit con caviar de mango.
Revuelto de setas confitadas, parmesano y pimentón de la vera.
Croquetas de pollo asado
Croquetas de berenjena
Nuestras bravas
Hamburguesa de salmón y salsa tártara y arroz basmati.

Helado de manzana

Vino:
Actum blanco (copa)
Artadi viura 2008

Fecha: 24/08/2011