Sargantana

Carpaccio de ternera
Wok de verduras con palomitas al curry
Calamar con coco
Hojaldre de foie
Bacalao al ajomiel
Entrecot con patatas a la mostaza verde
Semifrio de avellana

Vino:
Cerro Encinas 2008
La llopetera 2007
Finca antigua reserva 2004 (copa)

Fecha: 19/11/2011