Joaquin Schmidt

Brocheta de melon, ajo, hierba luisa y comino
Vermut en pajita, pan dulce y aceituna rellena de almendra
Naranja con arrop i tallaetes
Ensalada de jamón de pato y fresón con polvo de kikos
Hervido valenciano con caviar de limón

Gambas con espárragos y salsa holandesa
Bacalao al pil pil
Carrillera escabechada

Yogur griego con nísperos y corn flakes

Vino:
Nus del Terrer 2007
Terrer 2009

Fecha: 14/01/2012