Ricard Camarena

pastisset de foie y boniato
Cremoso de atún y soja
boquerón y manzana
ceviche de rábano ligeramente picante
Tomate con anchoa
Capuccino de cacahuete y anguila ahumada
Huevo con caballa

Clamar con pepino y morcilla picante
Huevo con chistorra y hoja de limonero.
Arroz Margheritta

Espuma de limón helada con galleta

Vino
Castellroig brut (copa)
Xarel.lo Pairal 2006
Bougogne Pierre Morey 2008
Cur II

Fecha: 01/09/2012