Blanqueries

Salmorejo; croquetas de bacalao

Ensalada con sardina ahumada
Merendola de foie
Huevo con migas, jamón y aceite de trufa

Secreto ibérico con terrina de patata y berenjena ahumada

Mousse de limón

Vino:
Gramona brut

Fecha: 12/08/2013