Thalasa

Buñuelos de lechuga de mar
Sardina con escabeche japonés
Tartar de salmón con ajoblanco
Longaniza trufada con tempura de garbanzos
Arroz con anguila

Crujiente de manzana

Vino:
Sentencia 2010
Estrecho 2008

Fecha: 28/09/2013