Malmo

Croquetas de gorgonzola, praliné de cacahuetes y lima.
Cocotte de provolone con miniverduras del huerto y miel.
Baba ganoush con grisines
Coca crujiente de boniato y berenjena, pesto y anacardos fritos
Coca de humus de remolacha con patata violette, setas y rucula
Hamburguesa  Barri de Russafa.

Crumble de canela con granizado de café y helado de leche merengada casero
Brulee de vainilla con helado de galleta oreo

Vino:
La tribu 2012

Fecha: 30/12/2013