Gadhus

Gazpacho de sandía con langostinos
Ensaladilla con mayonesa de mango y sardina ahumada
Croquetas de secreto ibérico
Salmorejo con huyevo a baja temperatura y chistorra

Arroz de calmares y langostinos

Bacalao al pil pil de piquillos

Némesis de chocolate

Vino:
Fino Hidalgo (copa)
Domaine de montbourgeau Jura 2011
Adega de favaios moscatel douro (copa)

Fecha: 28/06/2014