La Salita

El árbol de la vida

Canelon de aguacate con tartar de atún
Arroz de calamar y plancton con pulpo
Parpatana de atún

Granizado de gintonic

Pitu de caleya con pasta fresca y trufa
Ciervo con regaliz

Amanita cítrica

Vino:
Placet 2011
Alto Moncayo 2011
Jorge Ordóñez numero 2

Fecha: 15/08/2014