Fierro

Aperitivo de bienvenida:
Berberechos caramelizados Medium San Rafael
Snacks
Caballa ibérica / Empanada criolla  MANZANILLA EN RAMA BARBIDANA
Taco de Guacamole crujiente/  Pulpo a la llama  AMONTILLADO EL TRESILLO


Ensalada de algas y ostra   FINO GUTIERREZ COLOSIA
Tiradito de secreto iberico 100% bellota  / mollejas de ternera con patata y limon encurtido  PENINSULA

Arroz de espinacas y calamar de playa   DEL PRINCIPE

Pollo con Curry Verde  PENINSULA

Manzana, apio y chocolate blanco
Chocolate y especias  CREAM PIÑEIRO / DEL DUQUE VORS

Vinos:
Medium San Rafael
Manzanilla en rama Barbiana
Amontillado el Tresillo
fino gutierrez colosia
Palo cortado Peninsula
Amonstillado del principe
Amonstillado del duque vors
cream piñeiro 

Cuatro cortado