Julio Verne

Vichisoyse de remolacha y caballa ahumada
Tosta de escalivada y mojam de rape
Hummus de gabanzos

Gallineta con bullabesa cítrica

Pudin inglés con fresas balsámicas

Vino:
Manzanilla la guita (coopa)
Románico (copa)

Fecha: 16/02/2016