Vinicolas

Croquetas de jamón, Boqueron rebozado, calcot con romescu
Atún en escabeche con tomate valenciano y cebolla tierna
Pulpo glaseado con mango y cilantro
Bacalao con jugo de hervido

Arroz a la plancha

Fresas con gelatina de naranja y coco


Vino:
Champagne coutier  (copa)
Artadi Valdegines 2011
Henri Giraud ratafia de champagne (copa)
Pedro ximenez callejuela (copa)

Fecha: 11/02/2017