Riff

Cacahuetes especíados
Crujiente de arroz - pimentón
Tempura de musgo estrellado
Rosquilleta con jamón de cordero
Mojama - almendra
Bloody mary

Buñuelo de pichón - sesamo
Rape - camelína - algas - pepino
Esparrago verde - capuchina - coriandro
Arroz meloso - sepia - acelga

Torríja - leche de oveja - fresón valeneìano

Vino:
Manzanilla Papirusa (copa)
Chartogne Taillet rosé
Schafer Frolich Schieffergester 2011
Oloroso Lustau Emperatriz Eugenia (copa)
Palo cortado Regente (copa)
PX Ximenez Spinola (copa)

Fecha: 16/04/2019