domingo, 31 de enero de 2021

Las barbas del profeta

 Las barbas del profeta de Eduardo Mendoza

Así empieza todo

 Así empieza todo de Esteban Hernandez

jueves, 28 de enero de 2021

30 monedas

 30 monedas de Alex de la Iglesia

lunes, 25 de enero de 2021

Héroes humildes

 Héroes humildes de Hiromasa Yonebayashi, Yoshiyuki Momose, Akihiko Yamashita


El sentido de un final

 El sentido de un final de Ritesh Batra


Synchronic

 Synchronic de Justin Benson, Aaron Moorhead


Fragmentos de una mujer

 Fragmentos de una mujer de Kornél Mundruczó

viernes, 22 de enero de 2021

miércoles, 20 de enero de 2021

Tonyina

Crema de calabza

Pepito de pulled pork

Atún thai

Fresas con yogur


Vino:

12 Volts 2018

Fecha: 20/01/2021

Mustang

 Mustang de Deniz Gamze Ergüven


martes, 19 de enero de 2021

Contra la cinefilia

 Contra la cinefilia de Vicente Monroy

domingo, 17 de enero de 2021

Kaymus

 Ensaladilla; buñuelo de bacalao; croqueta de pollo al curry; tortillita de camarón 

Trinchat con roast beef

Sopa de cebolla 

Manitas rellenas de papada y setas con salsa de alcachofas

Lubina con salsa de champiñones y guisantes 

Tarta de queso


Vino:

Manzanilla Ant de la Riva (copa)

Cortado la barajuela 2017 (copa)

Palo cortado Maestro Sierra (copa)

Saint veran 2018

Fecha: 17/01/2021


sábado, 16 de enero de 2021

Santa Bárbara

 Santa Bárbara de Marek Sindelka, Vojtech Maseky Marek Pokorny

viernes, 15 de enero de 2021

Sagardi

 Chistorra

Tortilla de bacalao 

Patatas y pimientos del piquillo

Chuletón 


Vino: 

Numanthia 2015

Fecha: 15/01/2021

jueves, 14 de enero de 2021

García 3

 García 3 de Santiago García y Luis Bustos

miércoles, 13 de enero de 2021

No digas nada

No digas nada de Patrick Radden Keefe

lunes, 11 de enero de 2021

Soul

 Soul de Peter Docter y Kemp Powers


Entrevins

 Ceviche de langostinos

Coca con setas y yema

Papada ibérica con alcachofas y migas

Flan de turrón


Vino:

Oloroso Tradición (copa)

Algueira El risco 2013

Fecha: 10/01/2021

sábado, 9 de enero de 2021

Habitual

 Buñuelos de bacalao

Brocoli en tempura melosa

Alcachofas confitadas

Ventresca de atún

Ternera en guiso

Flan cremoso

Bizcocho de chocolate


Vino:

Viña Tondonia 2008

Fecha: 09/01/2021

Matadero 5

 Matadero 5 de Albert Monteys y Ryan North 

jueves, 7 de enero de 2021

Ca Pepico

 Anchoas

Croquetas de jamón y alcachofas

Croquetas de bacalao

Arros amb fessols i naps


Vino:

Fimo Inocente (copa)

Chambolle Musigny Barthod 2017

Oporto Noval Colheita 2000(copa)


martes, 5 de enero de 2021

Momiji

 Tartar de atún con salsa ponzu

Temaki de anguila

Nigiri de vaca

Gyozas


Vino:

Manzanilla Maruja (copa)

Fecha: 04/01/2020

lunes, 4 de enero de 2021

Nimh, el mundo secreto de la Sra. Brisby

 Nimh, el mundo secreto de la Sra. Brisby de Don Bluth

Matar al mensajero

 Matar al mensajero de Michael Cuesta


viernes, 1 de enero de 2021