Baalbec

 Encurtidos caseros

Humus de remolacha

Labneh de almendras.

Mutabal de zanahorias

Babaganoush

Tabouleh de verduritas confitadas

Falafel con boniato

Croqueta de pollo con ali oli de harissa

Champiñón con mantequilla de anchoas y albahaca Quisquilla cocida con lima seca

Hueva de sepia al ajillo con zaatar

Kebab de cordero 

Melon con te hibiscus

Crumble de ciruelas

Pastel turco

Vino:

Mattariga 2018

Fecha: 08/08/2021