Escaleta

 Turrones y oreo

Secuencia de hierbas

Fideuá de boniato transparente y quisquilla

Foie con maiz

Borreta

Gazpacho de crestas de gallo y caracoles

Salmonete

Arroz de secreto y pimientos

Tira de asado

Fresitas de Canals

Pastisset de boniato

Vino:

Mestres Mas via 2006 (copa)

Ramonet Pouligny Montrachet Les enseignieres 2017

Domaine des roches neuves Les memoires 2014

Fritz Haag Brauneberger auslese 2007 (copa)

Fecha: 08/04/2023