Xaruga

Chips de arroz con mejillones en escabeche

Gofre salado con anchoa

Gnocci con sabayon de hierbas frescas

Steak con brioche y mantequilla de mostaza

Gallo san pedro, apionabo y beurre blanc

Panceta duroc con boniato

Cannoli

Vino:

Fossi Amontillado (copa)

Do Biolo 2022

Care Finca bancales (copa)

Moscatel origen (copa)

Fecha: 24/05/2025