La pitanza

Lomos de sardina ahumados con caramelo de pimiento
Sopa de maiz con foie y arena de maiz tostado
Ensalada de espinacas, queso y jamón

Arroz de cigalitas y ajetes
Arroz de Setas y codorniz

Sorbete de catus
Torrija con helado de leche merengada

Vino:
Vegalfaro Chardonnay fermentado en barrica

Fecha: 14/08/2010