El Poblet

Raim de pastor
Papel y presa ibérica
Cubalibre de foie gras
La bruma
Gamba roja de Denia
Corvina a baja temperatura sobre cítricos y tirabeques
Arroz cenizas

Chutney de mango

Vino:
Lustau Palo cortado Península (copa)
Conundrum 2005
Trio infernal 2010
Nieeport white (copa)

Fecha: 02/01/2013