Suculent

Maiz con ajo negro y curry
Puerros con meuniere de avellanas y stracciatella
Steak tartar sobre tuétano tibio
Setas a la brasa
Calamar brasa con foie y kimchi de maiz

Fresones rellenos de chocolate blanco y yogur
Higos con nata y yogur


Vino:
Chablis Olivier Leflaive Les deux rives 2014

Fecha: 06/10/2018