Teca

Tosta de anchoa

Tellinas

Croquetas

Titaina

Vino:

Benje 2024

Oloroso Corsario (copa)

Cream Valdespino (copa)

Fecha: 26/02/2026

Bar x

Gilda

Habitas con blanquet

Tortilla de patatas con longaniza y salsa de callos

Vino:

Fino Caberrubia (copa)

Amontillado Tio Diego (copa)

Fecha: 26/02/2026

Vinorte

 Gildas

Berenjena parmiggiana

Bocadillo vinorte

Vino:

Conas brancas

Mix tinto

Fecha: 20/02/2026

Maestro bar

Lomito

Ensaladilla con tartar de atún

Espárragos brasa con requesón y limón

Chips de alcachofa

Katsu sando

Mollete de pastrami

Vino:

La Guimardiere 2022

Le petit chemin

Fecha: 19/02/2026

El loco de Dios en el fin del mundo

El loco de Dios en el fin del mundo de Javier Cercas

Parker: El cazador; La compañía; El golpe

 Parker: El cazador; La compañía; El golpe de Darwyn Cooke

El corazón revolucionario del mundo

 El corazón revolucionario del mundo de Francisco Serrano

Borgia winebar

 Matrimonio anchoa/foie

Coca de cecina

Vino:

Muda Orange Veronica Romero (copa)

Fecha: 12/02/2026

Birlibirloque

 Ensalada de cecina, burrata y naranja

Bocata de calamares

Vino:

Teneguia blkanco (copa)

Garnacha blanca (copa)

Fecha: 10/02/2026

Vivevino

Anchoas

Mejillones con papas

Cecina

Alcachofas gratinadas

Bikini

Vino:

Touche Chenin blanc

Pasamayo blanco de orilla

Fecha: 11/02/2026

Ofendiditos

 Ofendiditos de Lucía Litmajer

Una invitada en casa

 Una invitada en casa de E. M. Carroll

Pepico

Anchoas

Croquetas de bacalao y de jamón con alcachofa

Tosta de sobrasada

Arroz con carabineros

Vino:

Manzanilla Maruja (copa)

Saint Romain Renaud Boyer 2024

Malaga dulce negro Scholtz Hermanos (copa)

LBV Quinta do infantado 2018 (copa)

Amontillado Divisa (copa)

Fecha:07/02/2026

Bernal a Costa

Tacos de atún

 Crema de coliflor con dátiles y sésamo

Albondigas con tomate

Quesos

Vino:

Les abeilles Sauvignon blanc

Fecha: 06/02/2026

Serralunga

Gildas

Croquetas de rabo de toro

Brioche de gamba y panceta

Alcachofas plancha

Corvina en adobo

Bikini de mortadela y conté

Vino:

La inglesa fino (copa)

La inglesa palo cortado (copa)

Tiberio Pecorino 

Teularju Ghirada rizza  (copa)

Fecha: 04/02/2026

Rausell

Jamón

Pulpo

Tellinas

Virutas de rape

Vino:

Tio Pepe en rama (copa)

Fecha: 04/02/2026

Material world

 Material world de Ed Conway

Hotel abuel

 Hotel abuel de Marta Altieri

El espacio de la imaginación

El espacio de la imaginación de Ian Mcewan

Le vin rouge

Vichysoisse
Magret de pato
Camembert al horno

Lengua de vaca al oporto

Quesos

Vino:

Cuvee speciale Houillon (copa)

Ciulin (copa)

Domaine des cotes rousses Coteau de la mort

Jean Ginglinger Changala Pinot noir 2021

Fecha: 01/02/2026

Terra a vins

Ensaladilla

Navajas

Sardinas con tomate picante

Lomo

Vino:

Champagne (copa)

Dard et ribo AOC Saint-Joseph “Les Opateyres”2023

Tres cortados de la riva (copa)

PX viejísimo de la Riva (copa)

Fecha: 30/01/2026