Open Alicante

Gilda Open

Natillas saladas copn espárrago silvestre

Bogavante, Vainilla y Frambuesn

Catalana de Atún rojo

Vieira, Patoy Jerez

Callos de Bacalao, Sobrasada y Garbanzo

Pimiento rojo laqueado, Ginebra y Gorgonzola

Filloas de peras al vino

Tarta al whisky

Naranja preparada

Vino:

Amontillado Tresillo (copa)

Jacquesson 746

SpatBurgunder Vom Kalkstein 2022

Cream Lustau 30 años (copa)

Pecat noble (copa)

Equicornio (copa)

Fecha: 09/06/2026

Estare sola y sin fiesta

 Estare sola y sin fiesta de Sara Barquinero

Dos mujeres desnudas

 Dos mujeres desnudas  de Luz

Cosmo en el espacio

 Cosmo en el espacio de Javi de Castro

Yarza

Croqueta de pollo

Clóchinas

Flor de calabacín rellena de brandada

Arroz al horno

Fresitas de canals

Vino:

Fino tradición (copa)

Goliardo A Telleira blanco

Sofia noble (copa)

Fecha: 06/06/2026

Maestro bar

Croqueta

Ensaladilla con ventresca

Paquito

Vino:

Manzanilla (copa)

Empreinte 2021

Fecha: 05/06/2026

Yeguas exhaustas

Yeguas exhaustas de Bibiana Collado Cabrera

Manaw

Aperitivo

Abanico thai

Causa Acevichada

Usuzukuri de atún

Tiradito de lubina

Ceviche nikkei

Pulpo anticuchero

2 nigiris 

Vino:

Bassermann-Jordan Forster Ungeheuer Ziegler 

Fecha: 05/06/2026

Stupor mundi

Tabla mixta

Anchoas con mantequilla

Sandwich mixto trufado

Hummus

Vino:

Camin Larredya Grussaute 2023

Large soif!

Fecha: 03/06/2026

Los árboles caídos también son el bosque

 Los árboles caídos también son el bosque de Alejandra Kamiya

El ejercito ciego

El ejercito ciego de David Toscana

Pizza movies

 Pizza movies de Carlo Padial

Entrevins

Buñuelo de bacalao

Anchoas

Espárragos con ajoblanco

Tuétano con ventresca

Gallo sanpedro

Hojaldre de albaricoque

Vino:

A.Bergere Champagne (copa)

La ola Eladio Piñeiro 2019

Amontillado VORS Domecq (copa)

Fecha: 30/05/2026