Brandada de bacalao con verduritas
coca de ajos tiernos con ajoaceite. Muy suave y ligera.
Merluza con fideua negra de fideo fino. Dedmasiado pesada. El pescado un poco seco.
Pannacota con sabayón de naranja
Vino:
Santiago Ruiz 2007
Fecha:12/05/2009
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