Mejillones al vapor con manzana
Atún rojo con berenjena ahumada y picada de pistachos y rúcula
Arroz con huevo frito y chipirones
Vieiras rellenas de trufa y papada
Rape con guisantes y trufa
Gin tonic sin alcohol
Crema de foie
Vino: clar de castanyer 2007
Fecha: 05/02/2010
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