Bohemic

Flan de caldo de Tashi y espuma de coliflor

Bravas
Gamba con tartar de calabacín
Risotto de pistons con espuma de queso
Mollejas con almejas
Secreto con chimichurri y puré de patatas
Tarta de queso mimolet
El bosque escondido
Records de l'infantessa

Vino:
Alvarinho Dorado superior 2008
30 copelos 2008
Pansal del calás 2006
Fecha: 24/03/2012