Dos Palillos

Hortalizas agridulces
Medusa picante
Hígado de rape con shitakes
Sashimi de jurel
Sasami de pollo de corral
Gambas a la parrilla con té
Espárragos
Curry verde de coco
Tempura de ortiguillas
Dumpling de langostinos
Nippon burger
Raviolis líquidos
Papada de cerdo

Helado de jengibre
Kostela no maki
Mochi de fresa

Vino
Llopart (copa)
Les amis vignerons d'Anne-Claude Leflaive 2009
Riesling auslese (copa)

Fecha: 12/07/2014