Ensaladilla rusa
Navaja con ceviche
Sardina con espuma de agua de tomate
Emulsión de clóchina con algas
Hueva de sepia con cebolla caramelizada y salsa de almendras
Arroz de pescado
Torrija
Vino:
Fino Jarana (copa)
Alma de Unx 2010
Fecha: 25/10/2014
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