Orobianco

Parmentier de calamar
Carne cruda a la piamontesa
Merluza de pincho hacia el bacalao
Agnolotti de osobuco y azafrán
Lubina en costra de sal
Risotto al funghi y gamba roja de denia
Filete de rubia gallega a la rossini

La mora en el bosque
Chocolate acido

Vino:
Cava Raventos la Finca (copa)
Sanz Finca la Colina  (copa)

Impromptu rosado (copa)

1411 (copa)

Nasceta La regina (copa)

Remirez de Ganuza blanco (copa)

Le volte dell'orneliana (copa)

Godina (copa)
Verdling (copa)

Fecha: 27/04/2019