Barbaric

Empanadas de verduras en escabeche

Ostra frita con mango 

Pate en croute

Espárragos blancos noisette con idiazabal

Guisantes con holandesa de manzana

Sorbete de naranja

Vino:

Alex della Vecchia espumoso (copa)

Catherine Riss be gres ou de force riesling 2022

El carbonero Veronica Romero

Fecha:24/04/2025