Remolacha con salsa marroquí
Ostra en escabeche de perdiz
Berenjena la brasa con pollo al ajillo
Vieira con horchata
Riñones con coliflor y rossiñols
Rabito de cerdo con anguila
Pichon en pepitoria
Boniato con helado de limón y granada
Vino:
Zerej Amontillado (copa)
Rufial (copa)
Nu 2019 (copa)
Parrado (copa)
Velasco tinto (copa)
Gran Barquero Oloroso (copa)
Valtide (copa)
Passerille chenin blanc dulce 2018 (copa)
Rancio Danjou Banessy (copa)
Fecha: 15/10/2020
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