Simposio

Snack

Guisante lágrima, hierbas aromáticas y bearnesa

Alcachofa à la meuniére de piparras y ostra (4, 7, 12)

Ravioli, gamba y ajo negro

All i Pebre

Arroz meloso ahumado con ostra y algas marinas 

Apio, hinojo y manzana (7, 9)

Vino:

Dominio de la vega rosé (copa)

La mujer caballo taronja 2022

Verdil de gel (copa)

Fecha: 28/03/2025