viernes, 14 de mayo de 2010

Samsha

Daiquiri/ fritos (curry, hierbas y tandori) con cilantro
Esfera de espuma de guisantes con tierra de dentro de la tierra (remolacha, patata y boniato)
Cubismo de pollo al curry

Gnoccis de chocolate con crema de pistachos.

Bombón de chocolate blanco y frutos rojos/ Esfera de chocolate con leche y cacahuetes

Vino:
Gramona reserva especial 2006
Mas d'en Compte 2007
Finca Resalso (copa)

Fecha:13/05/2010

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