miércoles, 30 de octubre de 2019

Ca Manel

Crema de guisantes; Cogollos al roquefort;Tosta de sobrasada y cebolla
Salchicha alemana con chucrut

Pannacotta de café

Vino
Blanco (copa)

Fecha: 29/10/2019

viernes, 25 de octubre de 2019

Habitual

Berenjena a la llama con holandesa
Tartar de atún
Carpaccio crujiente de ternera gallega
Broccoli rebozado
Buñuelos de bacalao

Vino:
Oloroso Delgado Zuleta (copa)
Terminus 4D 2017

Fecha: 24/10/2019

Ca Manel

Sopa de pollo y trigo; Endivias al roquefort; Minibrocheta

Cochinita pibil

Tarta de Nueces y naranja

Vino:
Tinto (copa)

Fecha: 22/10/2019

lunes, 21 de octubre de 2019

Teca taberna

Croquetas de atún
Boquerones fritos
Caponata
Cecina

Torrija
Tiramisú

Vino:
Guímero Mencía 2016

Fecha: 21/10/2019

domingo, 20 de octubre de 2019

La aldeana 1927

Gazpacho de melocotón
Nugadeta
Arroz al horno de pulpo

Paulova

Vino:
Parentesis blanc 2016

Fecha: 19/10/2019

Rausell

Rebollones
Sepia rebozada
Patatas a lo pobre con jamón

Milhojas de crema

Vino:
Nora (copa)

Fecha: 18/10/2019

domingo, 13 de octubre de 2019

The diner by Heston Blumenthal

Meat fruit (Mandarina con foie)
Rice & flesh (Arroz con remolacha)

Iberico pork chop

Tipsy cake (Brioche con piña)
Helados

Vino:
Gruner Veltliner Renner (copa)
Kerner Abbazia de Novacella (copa)
Cairanne (copa)
Auxey Duresse Leflaive (copa)
Verduzzo Passito Pass the cookies (copa)

Fecha: 08/10/2019



Hakkasan

Ensalada de pato crujiente

Dim sum variados

Gambas picantes

Chocoalet fundido

Vino:
Dos cócteles
Louis Roeder Brut

Fecha: 06/10/2019

Londres

04/10/2019
Pret a manger
Planet of the grapes
Ping Pong

05/10/2019
Pork & co Canterbury

06/10/2019
Hakkasan

07/10/2019
Sea shell

08/10/2019
Caravan King cross
The diner by Heston Blumenthal

09/10/2019
Terroirs
The 10 cases
Planet of the grapes
Asadal 

10/10/2019
Gunpowder

11/10/2019
Abeno
Akari

12/10/2019
Xian Biang biang noodles



jueves, 3 de octubre de 2019

Paraíso travel

Mejillones
Empanada
Croquetas
Rape y papada
Rubia gallega con salsa

Postre

Vino:
Fino tradición (copa)
Jura (copa)
Forlong (copa)

Fecha:  03/10/2019

miércoles, 2 de octubre de 2019

El colgajo

El colgajo de Philippe Lançon