Señora Dolores Barcelona

Churros de patata

Anchoa y boquerón sobre tostada de patata

Tempura de gambas

Vino:

Oeil noir zulu (copa)

La Petit Bagneuse (copa)

Tinto (copa)

Fecha: 17/03/2026

Franca Barcelona

Acelga en tempura con encurtidos

Bikini mar y montaña

Huevo Passard

Paccheri con butifarras

Vino:

Can Morral cava (copa)

Hey Amos Banyeres (copa)

Fecha: 17/03/2026

Suru

 Corbina curada amb viangreta d'enciam, picada de "macha" i avellana

Milfulls de ceba, crema d'anxova i ceba confitada i formatge d'Ovella

Yakitori de pell de pollastre amb tàrtar de gamba

Carxofa del Prat confitada, migas, rovell d'ou, tòfona i salsa de manzanilla

Pèsol del Maresme amb pil pil de bacallà

Flan de calabaza con crumble de pipas

Vino:

Les Oillets 2020

Gramona Vino rancio (copa)

Fecha: 16/03/2026

Seis cuarenta Barcelona

Ensaladilla

Huevo relleno

Calamares

Corvina en adobo

Vino:

Cava (copa)

Fecha:16/03/2026

Xavier Pellicer

Menu vegetariano

Kalette, tòfona

Esponjós de carbassa rostida, fideus

Patata i mongeta

Maki de col picuda, dàtil, espècies torrades

Carxofa confitada, rovell d’ou, nyàmera, avellana

Mongeta del ganxet, céleri, demi-glace de ceba, ou a 63o

Pastanaga a la brasa, pil-pil de taronja

Coliflor, xocolata, lavanda

Vino:

Manzanilla AB (copa)

Mariquilla Santiago Jordi

Damjuana PX Málaga (copa)

Facatua Vinos Castuo

Oloroso AB (copa)

Fecha:15/03/2026

Mula bar Barcelona

Kefte

Meze

Pasta con pulpo

Vino:

Xiropotamos (copa)

Vino di Sasso (copa)

Fecha:14/03/2026

Topik

Croquetas de jabalí

Bonito marinado con encurtidos

Guisantes con pil pil

Dentol

Vino:

Fino (copa)

La cova de Salveri

Terrenal d'Aubert dulce (copa)

Fecha:14/03/2026

Coure

Anchoas

Berenjena

Alcachofas con tartar de atún

Albóndigas

Vino:

Cisteller Malvasía 2023

Fecha:13/03/2026

Barbaric

Lengua de ternera en escabeche

Callos satay

Pargo parrilla con lentejas y guisantes

Gofre de zanahoria con nata y chocolate picante

Vino:

Le temps des cerises 2023

Muscat Alsacia (copa)

Fecha: 12/03/2026

Casa Felix

Calçotada

Bruberry 2023

Signat Cava

Fecha: 08/03/2026

Merceria 34

Vieira

Calamares rebozados

Pulpo con kimchi

Mejillones con romescu

Callos con garbanzos

Hot dog de rabo de toro

Vino:

Laurel 

Petalos

Alvear solera cream (copa)

Espelt dulce (copa)

Fecha: 07/03/2026

Barquet

Gambo fregit

Alcachofas

Buñuelos de bacalao

Arroz verde de rapitos y alcachofas

Arroz de calamares y alcachofas

Vino:

Cava Gatell Heritage 

Les Burgueres

Nit Terra alta

Ximenez Espinola exceptional harvest

Fecha:07/03/2026

AQ

Croqueta de pulpo

Alcachofas con brandada

Colmenillas a la carbonara

Sepia con gnoccis de ajo y perejil

Albóndigas de jabalí

Postre Criadera de ME3 y su postre

Vino:

Rancio Celler Sabate (copa)

Rancio ME3 Masroig (copa)

Rancio MV10 Masroig (copa)

Rujak trasañejo (copa)

Mas fonollosa 2022

Fecha:06/03/2026

Alcántara Bistró

Ensaladilla con encurtidos

Fajitas de verduras

Coca de calabaza

Vino:

Riesling (copa)

Guímaro (copa)

Fecha:05/03/2026

Quino inédito

 Quino inédito de Quino

Teca

Croquetas de pulpo

Alcachofas con pecorino

Sardinas

De Ontinyent a Jerez

Vino:

Manzanilla Celada (copa)

Amontillado Divisa (copa)

Cream Great Duke (copa)

Cream Poley (copa)

Ledogar Les Brunelles 2023

Fecha: 03/03/2026

La amiga estupenda

 La amiga estupenda de Mara Cerri

Barbaric

Tostada calsots

Habitas con cacio y pepe, menta y espinacas

Rape frito con remoulade

Risone de patata

Vino:

Vignoble de arbre blanc

Bran (copa)

Fecha: 28/02/2026

Encías quemadas

 Encías quemadas de Natalia Velarde

Coma rambleta

Tabla embutidos

Croquetas

Bravas

Coca de sobrasada

Vino:

Albamar 2024

Fecha: 27/02/2026

Teca

Tosta de anchoa

Tellinas

Croquetas

Titaina

Vino:

Benje 2024

Oloroso Corsario (copa)

Cream Valdespino (copa)

Fecha: 26/02/2026

Bar x

Gilda

Habitas con blanquet

Tortilla de patatas con longaniza y salsa de callos

Vino:

Fino Caberrubia (copa)

Amontillado Tio Diego (copa)

Fecha: 26/02/2026

Vinorte

 Gildas

Berenjena parmiggiana

Bocadillo vinorte

Vino:

Conas brancas

Mix tinto

Fecha: 20/02/2026

Maestro bar

Lomito

Ensaladilla con tartar de atún

Espárragos brasa con requesón y limón

Chips de alcachofa

Katsu sando

Mollete de pastrami

Vino:

La Guimardiere 2022

Le petit chemin

Fecha: 19/02/2026

El loco de Dios en el fin del mundo

El loco de Dios en el fin del mundo de Javier Cercas

Parker: El cazador; La compañía; El golpe

 Parker: El cazador; La compañía; El golpe de Darwyn Cooke

El corazón revolucionario del mundo

 El corazón revolucionario del mundo de Francisco Serrano

Borgia winebar

 Matrimonio anchoa/foie

Coca de cecina

Vino:

Muda Orange Veronica Romero (copa)

Fecha: 12/02/2026

Birlibirloque

 Ensalada de cecina, burrata y naranja

Bocata de calamares

Vino:

Teneguia blkanco (copa)

Garnacha blanca (copa)

Fecha: 10/02/2026

Vivevino

Anchoas

Mejillones con papas

Cecina

Alcachofas gratinadas

Bikini

Vino:

Touche Chenin blanc

Pasamayo blanco de orilla

Fecha: 11/02/2026

Ofendiditos

 Ofendiditos de Lucía Litmajer

Una invitada en casa

 Una invitada en casa de E. M. Carroll

Pepico

Anchoas

Croquetas de bacalao y de jamón con alcachofa

Tosta de sobrasada

Arroz con carabineros

Vino:

Manzanilla Maruja (copa)

Saint Romain Renaud Boyer 2024

Malaga dulce negro Scholtz Hermanos (copa)

LBV Quinta do infantado 2018 (copa)

Amontillado Divisa (copa)

Fecha:07/02/2026

Bernal a Costa

Tacos de atún

 Crema de coliflor con dátiles y sésamo

Albondigas con tomate

Quesos

Vino:

Les abeilles Sauvignon blanc

Fecha: 06/02/2026

Serralunga

Gildas

Croquetas de rabo de toro

Brioche de gamba y panceta

Alcachofas plancha

Corvina en adobo

Bikini de mortadela y conté

Vino:

La inglesa fino (copa)

La inglesa palo cortado (copa)

Tiberio Pecorino 

Teularju Ghirada rizza  (copa)

Fecha: 04/02/2026

Rausell

Jamón

Pulpo

Tellinas

Virutas de rape

Vino:

Tio Pepe en rama (copa)

Fecha: 04/02/2026

Material world

 Material world de Ed Conway

Hotel abuel

 Hotel abuel de Marta Altieri

El espacio de la imaginación

El espacio de la imaginación de Ian Mcewan

Le vin rouge

Vichysoisse
Magret de pato
Camembert al horno

Lengua de vaca al oporto

Quesos

Vino:

Cuvee speciale Houillon (copa)

Ciulin (copa)

Domaine des cotes rousses Coteau de la mort

Jean Ginglinger Changala Pinot noir 2021

Fecha: 01/02/2026

Terra a vins

Ensaladilla

Navajas

Sardinas con tomate picante

Lomo

Vino:

Champagne (copa)

Dard et ribo AOC Saint-Joseph “Les Opateyres”2023

Tres cortados de la riva (copa)

PX viejísimo de la Riva (copa)

Fecha: 30/01/2026

Barbaric

Ostra frita con jalapeño

Ensalada de granada

Wanton con huevo a baja temperatura

Alcachofas con pho y anchoas

Vino:

Abreuver ses Sillons de Daniel Sage

Fecha: 29/01/2026

Bar de vins

 Cata Giro Alberto Redrado

Tosta de aguacate y boquerón

Croqueta de jamón

Cecina

Sepia con cebolla

Roast beef

Oreja plancha

Callos

Tiramisú

Vino:

Blanco Trepadell

Clarete

Una noche y un día

Curii 2023

Dra Jekyll 2023

Hyde 2023

Curii 2018

Curii 2015

Curii 2014

Curri Deka 2020

Casta diva la diva

Fecha: 28/01/2026

El año que fuimos reyes

 El año que fuimos reyes de Javier Isusi

Ona cuina oberta

Aperitivo valenciano

Ensalada con foie de mar

Alcachofas

Berenjena con escabeche de naranja

Guisantes con mayonesa de merluza

Cebolla asada

Quisquilla con tuetano

Bonito con emulsión de pimiento verde

Raya

Sama

Postre

Vino:

Pardas Hermos brut 

Diego Victoria Torres

La Haie Nardin

Pou d'en Mas Oscar Mestre

Barbeito malvasía 2008 (copa)

Fecha: 22/01/2026

Saxo

Gilda

Tomate con ventresca

Jamón

Alcachofas

Brascada

Vino:

Manzanilla de la riva(copa)

Bramaterra 2021 Antoniotti

Amontillado Great duke (copa)

Fecha: 21/01/2026

Teca

Caponata

Cecina

Vino:

Fino del lagar en rama poley (copa)

La Hunaidiere chenin (copa)

Vajra nebbiolo (copa)

Fecha: 19/01/2026

Forastera

Infusión de alcachofa

Crema de bollit

Habas con pil pil

Guisantes con yema y champiñon

Coles de bruselas con anchoas

Alcachofas con tuetano y caviar

Raya

Codorniz

Postre

Dulce de calabaza

Vino:

Ant de la Riva Manzanilla (copa)

Anglore Tavel Vaucrose

Oloroso Tauromaquia (copa)

Amontillado ceonce (copa)

Fecha: 18/01/2026

Javea

 Javea de Alberto Torres Bandina

Teca

Croquetas

Tellinas

Titaina

Berenjena

Caponata

Sandwich de pastrami

Vino:

Joubert Morgon Cote Du Py 2022

Brion cepas vellas Brancellao 2023

Cream Alvbear (copa)

Fecha: 15/01/2026

Manaw

Aperitivo

Almejas en miso rojo, dashi y albariño.

Hand roll de anguila de la albufera con shiso y pepino.

Tartar de atún Blue Fin madurado, caviar Osetra, erizo del pacífico y yema de codorniz sobre arroz de sushi.

Usuzukuri Moriawaze

Gyozas caseras de Wagyu A5 de Kobe

6 nigiris tradicionales con pescado madurado (p.p.)

Una pieza de nigiri de salmón madurado, una de pescado blanco madurado, una de atún Blue Fin madurado, una de ventresca de atún Blue Fin madurado, un gunkan de ikura y un gunkan de erizo del pacífico.

Torrija

Bombon de chocolate blanco y wasabi

Vino:

Donnhoff Hollenpfad 2022

Christmann Konigsbach 15'

Heymann-Löwenstein 2023

Fecha: 14/01/2026

Los buenos veranos

Los buenos veranos, integral. de Zidrou y Jordi Lafebre

Piscolabis

Gilda de atún

Croqueta de rabo de toro

Alcachofas carbonara

Bikini de cecina

Mollete de pringá

Champiñones calle Laurel

Vino:

Oloroso (copa)

Forjas de Salnes tinto

Fecha: 08/01/2026

La sangre está cayendo al patio

 La sangre está cayendo al patio de Elvira Navarro

Bernal a Costa

Gilda

Crema de calabaza

Raviolis

Schnitzel de pollo

Membrillo y queso

Vino:

Les Menais 2023

Fecha: 05/01/2026

Una rayita

 Una rayita de David López Canales 

Senzillo

 Aperitivos: Encurtidos, embutidos, Champiñon, boquerón

Callos

Tarta de queso

Vino:

Oscar Mestre Giró

Don PX (copa)

Fecha: 03/01/2026

Imperfeccion

 Imperfeccion de Telmo Pievani

Lo mejor

Libros

Novela

La península de las casas vacías

Vivir abajo

Negro tal vez

Los escorpiones

El ministerio del futuro

El accidente

El cielo según Google

Ovni 78

Un circ al pati de casa

Atracón

Al final de la oscuridad

Ensayo

The game

La guerra de los chips

Lecciones de la historia

Operación Apolo

Vivir no es tan divertido y envejecer un coñazo

Comics

Black metal

Contrapaso: Mayores con reparos

La carretera

Domingo flamenco

Nadie

Barbecho

El cuerpo de cristo

En vela

Franco

Limpieza en seco

Monstruo

Rastros de sangre

Una fracción de segundo

Que

Cine:

Weapons

Devuélvemela

Una ballena

Bodegón con fantasmas

Sirat

Pelis:

Black Mirror: Eulogy (TV)Black Mirror: EulogyEpisodioReino Unido20256,75.437

Sisu: Camino a la venganza

Phoenix

The Beast (La bestia)

Los asesinatos de Mr. Shiny

Una casa llena de dinamita

Trompe l'oeil

Bergen-Belsen: Lo que encontraron

Te veo

Weapons

Devuélvemela

Ondina. Un amor para siempre

Close

El abominable doctor Phibes

Cría cuervos...

Grand Tour

Sirat. Trance en el desierto

La cita

Cold Weather

Una bala sin nombre

Flow

El idioma universal

El cuervo (Contratado para matar)

Black Mirror: Gente corriente (TV)Black Mirror: Gente corrienteEpisodioReino Unido20257,27.503

El llanto

Una ballena

El ladrón de Bagdad

De naturaleza violenta

Wallace y Gromit: La venganza se sirve con plumas

Vistas 155

Puntuacion 9: 0

Puntuacion 8: 1

Puntuacion 7: 28

Puntuacion 6: 36

Puntuacion 5: 22

Puntuacion 4: 23

Puntuacion 3: 28

Puntuacion 2: 16

Puntuacion 1: 1

Media 4,77

Restaurantes:

A roig viu

Baluarte Soria

El galliner

La lobita

Mood food

Open Alicante

Plegat Alicante

Propi

Suru

Topik Barcelona

Uma espi gastronomic Barcelona

Xaruga

Cocleque

Cruix

Granja Elena

Koine Alicante

Mengem

Xeixa

AQ restaurant

Arrels

Atalaya

Barbaric

Casa Raquel

Citrus del tancat

Dos pebrots

El Barquet

El Bressol

Entrevins

Escaleta

Forastera

Fuentelgato

Gallina negra

Gran azul

Gresca

Karak

Manaw

Memoria gustativa

Riff

Saiti

Samsha

Toshi

Uain bar

Los picos

Mejillones con papas

Brioche de anchoa

Cubano

Tiramisú

Vino:

La Boulee 2020

Fecha: 28/12/2025

Cocleque

Aperitivos

Stracciatella con bonito, chutney de piña y maíz frito

Coca d’oli con muhammara y setas confitadas

Ajos tiernos en tempura con romesco

Coliflor frita con gochujang y tártara

Gyozas de sepia en su salsa encebollada

Usuzukuri de pato con salsa de miso y perlas de lima-limón

ChoCocleque

Currycleque

Vino:

Eclectico puesto en cruz

Lluvia

Gago (copa)

Alambre moscatel (copa)

Fecha: 27/12/2025

El accidente

El accidente de Blanca Lacasa

Birlibirloque

Esgarraet

Coca de presa

Vino:

Desirahble 2021 (copa)

 Fecha: 23/12/2025

Cepa vieja

 Crema de alcachofas 

Quinoa con garbanzos, mejillones y escabeche 

Alubias con embutidos 

Tarta de boniato 

Tarta de mandarina 

Vino:

Amorodos 2020

Amontillado Urium (copa)

P.x Garcia Verdevique (copa)

Charela Garcia Verdevique (copa)

Laero Garcia Verdevique (copa)

Fecha:19/12/2025

En vela

 En vela de Ana Penyas

Barbaric

Ostra frita

Tartar de ternera

Mollejas fritas

Wanton

Cuajada

Vino:

Carmín Jorge Olivera

Songe Creux (copa)

Fecha:18/12/2025

Lecciones de la historia

 Lecciones de la historia de Will y Ariel Durant

Vinorte

Gilda

Anchoa con brioche

Carpaccio de gamba

Bocadillo rústico

Gyozas

Vino:

Ant de la Riva (copa)

Frontonio Supersonico

Fecha: 12/12/2025

Blanquerías

Puerro, sardina, salsa aji

Berenjena, pisto y queso

Alcachofas con gambas

Lomo de bacalao con curry rojo

Mousse de yogur de chocolate blanco

Vino:

Cuesta de los olivos 2024

Pepe Mendoza Pureza 2021

Fecha: 11/12/2025

Quieto careto

Buñuelo de rape

Ceviche de urta

Vino:

A Traba (copa)

Fecha:18/12/2025

Granja Elena

Croquetas

Cecina de wagyu

Callos

Babaclao con tomate

Vino:

Amontillado Mar7 (copa)

Noroeste 2022 Victoria Torres 

Alambre Moscatel 20 maños (copa)

Pajarete (copa)

Fecha: 16/12/2025

Coure

Ensalada de tomates

Alcachofas con tartar de atún

Ensaladilla

Vino:

Costers de Cornudella blanco (copa)

Fecha: 15/12/2025

Suru

Corbina curada amb viangreta d'enciam, picada de "macha" i avellana

Raviolis de remolatxa farcits de mató i festucs, amb vinagreta de llima, mel crua i miso

Cabdell de Can Fisas a la brasa amb hummus de pinyons, vinagreta de llima i salsa d'ostres i "torreznos" de pollastre

Milfulls de ceba, crema d'anxova i ceba confitada i formatge d'Ovella

Yakitori de pell de pollastre amb tàrtar de gamba

Yakitori de cor de pollastre amb Shichimi

Samfaina amb pil pil i bacallà salvatge

Rossinyols amb gnocchi i salsa meunière amb kimchi

Vino:

La voix du periscope 

Manzanilla Mar 7 (copa)

Tauromaquia Oloroso (copa)

Beaujolais Noveau Xavier Benier 2025 (copa)

Les astronautes (copa)

Quarterada Panduro Vinos  (copa)

De l'Avant Maison Maenad (copa)

Fecha:15/12/2025

Bar Salvatge

Gilda XXL

Berenjena y sardina

Bikini de cecina

Tacos de Pato pekin

Vino:

Sang de drac (copa)

Paeriza (copa)

Fecha: 14/12/2025

Gresca

Caballa marinada

Profiterol de pimiento, queso y anchoa

Tarta de chalotas

Berenjena

Pizza

Escoropora

Conejo a la brasa

Atonit Xarelo Nuria renom

As Carcobas Tachin (copa)

Pedres Blanques tinto 2021 (copa)

Fecha: 14/12/2025

Birlibirloque

Croqueta de setas y de jamón

Pan de calabaza con atún

Montadito de presa con tártara

Vino:

Chateau Lafon (copa)

Fecha:10/12/2025  

Un circ al pati de casa

 Un circ al pati de casa de Damia Bardera

Citrus del tancat

Snacks

Puerro

Atún con pimiento verde frito

Pescadilla con suquet y cecina de atún

Guiso de setas

Wellington de berenjena

Pre Postre

Postre calabaza

Vino:

Llopart (copa)

Lustro 20189 Gran Mein

La bruja Comando G (copa)

Tenuta di Corleone (copa)

Ekam Essencia (copa)

Fecha:07/12/2025

Vivevino

Nachos con Requesón 

Rabo de toro 

Cecina

Vino:

Lalo Victoria Ortega

Fecha: 04/12/2025

Palos de ciego

 Palos de ciego de El Irra

Breve historia de la oscuridad

Breve historia de la oscuridad de Vicente Monroy

Barbaric

Mantequilla de chirivía y albahaca

Ostra frita con mango

Canelón parmigiana frito

Alcachofa con Pho y pescadito frito

Coliflor en texturas

Bizcocho con helado de cacahuete y setas

Vino:

Ca va le faire 2023

Le Nadir L Amant 2023

Fecha: 03/12/2025

Propi

Atún Balfegó, puerro asado, almendra y yema curada

Croqueta de Cecina de Mudejar Wagyu 

Berenjena japonesa frita con cremoso de sésamo 12€ (2,3,4,9)

Alcachofa salteada con demiglace de jarrete de wagyu y huevo a baja temperatura 

Taco de costilla de Wagyu al kamado glaseada 

Níscalos a la brasa, refrito vasco y panceta ibérica 

Tempura de Rodaballo

Calabaza asada y helada

Vino:

Chivo El Hierro 2021

Equipo Navazos bota 116 (copa)

Equipo Navazos bota 131 (copa)

Gaxen Rioja Oxer vinos

Malvasía aromática Los Llanos (copa)

Fecha: 01/12/2025

El cielo según Google

El cielo según Google de Marta Carnicero Hernanz

El galliner

Menú escabeches

Ostra en escabeche

Manzana, ... escabeche

Anchoa sobre tomates escabechados

Escabiche de vieira

Alcachofas escabechadas con tartar

Perdiz y codorniz

Setas escabechadas con jamón de pato

Albóndigas de criollo

Uvas en escabeche

Fresas escabechadas a la llama

Vino:

Amontillado AB (copa)

Roto Veronica Ortega 2021

Espumoso Toto Barbadillo (copa)

Palo cortado Tradición (copa)

Fecha: 28/11/2025

Maestro bar

 Ensaladilla con tartar de atún rojo

Torrezno Essentia

Croqueta de jamón

Tosta de txangurro

Guisante del maresme con consomé

Flan de huevo

Vino:

La Guimardiere Anjou 2022

Avant la tempete Savoie 2023

Fecha: 25/11/2025

La plaga

 La plaga de Javier Gallego y Juan Gallego

The running man

 The running man de Edgar Wright 

Casa Raquel

Ensalada de boquerones fritos, granada y requeson

Croquetas de bacalao y de puchero

Alcachofa en caldo de paellla

Berenjena frita con miel

Magret de pato

Eclair

Vino:

Fantaisie 

Bc-Dc 

Fecha: 22/11/2026

Bad hombre

 Bad hombre  de Pola Oloixarac

La patrona

Calabaza y burrata

Bruscheta de camembert y cebolla

Carpaccio de bressola

Puerros con salsa gravlax

Vino:

Borgogno Rivata Langhe 2022

Passito Hekate Feudo  Arancio 2020 (copa)

Fecha:21/11/2026

Memoria gustativa

Higos

Mejillones con papas

Natillas de garbanzos con caldo

Flan de tortilla de patatas

Tortilla sin huevo de bacalao

Vieira en texturas

Nabo encurtido con caldo de jamón y empanadilla

Atún con tomate

Cordero

Postre con alubias pintas

Buñuelo de chocolate relleno de calabaza

Vino:

Mestres Rosat (copa)

Jable de Tao 2022

Tameran 2024

Mission grapes Listan prieto

Valveran 20 manzanas

Rober Requena

Bravas

Atún en escabeche

Mojama

Secreto ibérico

Tarta de queso

Tiramisú

Vino:

Bobal nequelen 2023

Cerro Gallina 2022

Fecha: 15/11/2025

Vapor

Ensaladilla

Shoronpo de cocido y de gambas

Dumplings de Curry de calabaza; Parmigiana; Pollo Pekin; Al Pastor

Flan de miso

Vino:

1R blanco

Salut! Orange

Fecha: 13/11/2025

Rausell

Rebollones

Alcachofas

Anchoas

Delicias de rape

Vino:

Fino Tío Pepe en rama (copa)

Amontillado Great Duke (copa)

Fecha: 12/11/2024

Birlibirloque

Salmón con aguacate

Canutillos de sobrasada y miel

Secreto con salsa chimichurri

Arros amb fessols i naps

Crema de limón y yogur

Vino:

Vermentino Dussart Pedron

Tinto do demo (copa)

Fecha: 07/11/2025

The game

 The game de Alessandro Baricco

Flama

Buñuelo de bacalao

Croqueta de jamón

Rebozuelos y esparraguines

Tortilla de bacalao

Besugo a la brasa

Wagyu brasa

Vino:

Oloroso Alvear Catón (copa)

Cenit Blanco 2021

Fecha: 05/11/2025

Terra a vins

 Sardinas

Anchoas

Ensaladilla

Steak

Sandwich mortadela

Tabla de quesos

Vino:

Iraun blanco

Sgarzon Teraldego 2016

Amontillado solera del Castillo lustau 125 (copa)

La bota de palo cortado 121 (copa)

Palo cortado Tradición (copa)

Cream Tradición (copa)

Fecha:01/11/2025

La cepa vieja

Hummus de berenjena

Hamburguesa vegetal

Mogote al horno

Tarta de chocolate

Vino:

Enfoque Godello 23

Lo noi del saxo 2021

Fecha: 31/10//2025