Saiti

Coca de dacsa con higaditos de pollo; pepino en texturas

Tomates con espuma de hoja de higuera

Atún con pimiento verde

Salpicón

Coliflor con crema de jamón

Callos de atún en salsa de caracoles

Salmonetes

Wellington de cordero

Postres

Vino:

Mestres Visol (copa)

Alma sobre lías Illana 

Althay 2024

Sofia noble

Fecha: 28/07/2026