Plaerdemavida

Mousse de salmon, puerro y salsa de cigalas.
All i pebre de perca
Bizcocho de plátano con helado de vainilla y espuma de frambuesa.

Vino:
Valmiñor 2006
Fecha visita: 25/11/2008

Vinos (sueltos) de la semana

Montenovo 2005
Pardina 2005

Cata casera

Chablis la fourchaume 2005
Maduresa 2006
Bablut 1997

Enópata

Degustación de quesos

La bota nº10 manzanilla pasada
Comte de Marne rosé
Chateau Picque- Caiullou 1999
Drouhin grand cru les preuses

Fecha visita: 22/11/2008

Raussell

Clochinas
Sepia rebozada
Anchoas
Arroz a banda
Arroz con chipirones y setas

Vinos:
Dido 2006
Belondrade y Lurton 2006

Fecha visita: 21/11/2008

Dracula

Dracula de Guy Maddin

Balneario de Chulilla

Embutidos
Arroz con jabaí y setas
Carrilleras
Melon al azafrán

Vino:
Rebel.lia 2006

Fecha visita: 20/11/2008

Iron man

Iron man de Jon Favreau

Plaerdemavida

Crema de calabaza con foie
Arroz con espárragos y pulpitos
Platano en tempura con helado de dátiles pasas y ron

Vinos:
Manuel Manzaneque chardonnay FB 2005
Mad fish 2005

Fecha visita: 18/11/2008

Vinos (sueltos) de la semana

Drassanes 2006
Ercavio blanco 2006

Oleo

Sepia, patatas y gazpachuelo
Croquetas de jamón y de bacalao
Patatas, huevo y jamon
Ortiguillas
Patatas bravas
Coca de dacsa con atún
Tatin de manzana con helado de vainilla
Louis latour Chablis 2005
Cava one (copa)
Sauternes (copa)

Fecha visita: 14/11/2008

Thalassa

Ensalada con alcachofas y granada
Setas de monte sobrelecho de romero
Tarrina de foie y alcachofa
Canelón de pollo y nueces
Lomo de jabalí con costra de aceitunas negras y salsa de escaramujo
Manzana asada con natillas de gojí.
Vino:
Embruix 2005

Fecha visita: 16/11/2008

Wanted

Wanted de Mark Millar y J.G. Jones

Los extraños

Los extraños de Bryan Bertino

Jumper

Jumper de Doug Liman

Soy Cuba

Soy Cuba de Mikheil Kalatozishvili

Frontera(s)

Frontera(s) de Xavier Gens

Fuera de carta

Fuera de carta de Nacho G. Velilla

Todos estamos invitados

Todos estamos invitados de Manuel Gutiérrez Aragón

Las tortugas también vuelan

Las tortugas también vuelan de Bahman Ghobadi

Suspiria

Suspiria de Dario Argento

La vida de David Gale

La vida de David Gale de Alan Parker

Vinos (sueltos) de la semana

Bayanus
Vivir, vivir
Montenovo 2006
Alion 2003
Arbol blanco 2004

Cata Pierre Peters Gatinois

Pierre Peters Le Mesnil Blanc de blancs
Gatinois rosé
Pierre Peters Millesime 2003
Gatinois brut 2002
Gatinois 2002 tinto

Casa Pepico

Croquetas de bacalao
Tellinas
Rebollones
Arros amb fessols i naps
Tarta de frambuesa
Vinos:
Tricó 2007
Genesi 2005
Domaine de la vieille Julianne

Fecha visita: 07/11/2008

El pais del miedo

El pais del miedo de Isaac Rosa

El gato del as nueve colas

El gato de las nueve colas de Dario Argento

Bullitt

Bullitt de Peter Yates

Rebobine, por favor

Rebobine, por favor de Michel Gondry

La noche de los lápices

La noche de los lápices de Hector Olivera

Plaerdemavida

Mousse de setas con salsa de mostaza antigua
Carrilleras
Crepe de rabo de toro
Pulpitos
Minihamburguesa al estragón
Degustación de chocolates
Mousse de mascarpone

Vino:
Alma de Tobia 2006
Anselmann Ortega Beerenauslese 2005

Fecha visita: 06/11/2008

El bicho raro

Pato confitado
Brócoli con bechamel
Arroz Pilaf
Tarta de flan

Fecha visita: 06/11/2008

Ca Maset

Tosta con mojama y confitura de berenjena
Huevo escalfado sobre coca de sobrasada y pimientos
Arroz con espinacas y sepia

Fecha visita: 04/11/2008

El Vampiro de Ropraz

El Vampiro de Ropraz de Jacques Chessex

Shortcomings

Shortcomings de Adrian Tomine

Spirit 7

Spirit 7 de Will Eisner

Vinos (sueltos) de la semana

3B de Filipa Pato
José Pariente crianza
Augustus
Icono Chardonnay 2006
Juan Gil 2005
Bauget Jouette rosé
Marc Sorrel Hermitage Le Gréal 2003

Apicius

Crema de calabaza con quinoa y vieira
Navajas
Tartar de atún
Carrilleras con crema de patata
Huevo a baja temperatura con consomé de ibérico
Torrija con helado de canela y horchata de almendras
Rüdesheimer Berg Rottland spatlese 2007
8.01 (Copa)

Fecha visita:30/10/2008

El Tossal

Crema de alcachofa
Ensalada con pulpo y aguacate
Gazpacho con rebollones
Arroz de berberechos y merluza
Arroz con acelgas, caracoles y morcilla
Albir 2007
Arbol blanco 2005

Fecha visita:01/11/2008

Plaerdemavida

Timbal de morcilla y puerro
Tagine de ternera con risotto de calbaza
Brownie de chocolate blanco
Alba rosa (copa)

Fecha visita:30/10/2008

Dueños de la calle

Dueños de la calle de David Ayer

Honeydripper

Honeydripper de John Sayles

Happy Go lucky

Happy Go lucky de Mike Leigh