viernes, 28 de junio de 2019

Ventiladores Clyde

Ventiladores Clyde de Seth

Lean on Pete

Lean on Pete de Andrew Haigh

Teca taberna

Cecina
Pulpo a la gallega
Bacalo ajomiel

Vino:
Blanco portugues (copa)

Fecha: 28/06/2019

Cap i casal

Ensaladill ade llisa
Sepia bruta del Cabanyal
Albóndigas de bacalao
Clochinas

Flan de leche merengada

Vino:
Terras Gauda O rosal 2016

Fecha: 27/06/2019

Regreso a casa

Regreso a casa de Zhang Yimou

martes, 25 de junio de 2019

Canalla

Ensaladilla
Nigiri de pato pekin
Canelón de aguacate con atún
Buñuelos de bacalao
Calamares con lima
Bocata de cerdo pekin

Corte helado Ferrero Rocher
Oro parece
Tarat espumosa de chocolate con avellana

Vino:
Enrique Mendoza 2016
Rojo y Negro 2015

Fecha: 24/06/2019

La alta sociedad

La alta sociedad de Bruno Dumont

Alcaldesa

Alcaldesa de Pau Faus

domingo, 23 de junio de 2019

Beat

Aperitivos
Sopa
Salmonete con slsas
Arroz de alcachofas y pichon
Pescado con alubias
Solomillo

Helado de fruta de la pasión, chocolate blanco

Vino:
La Panesa (copa)
Recaredo Grans terrers (copa)
Saxenburg Sauvignon blanc 2018 (copa)
Enrique Mendoza Casa agrícola  (copa)
Miraval Cotes de Provence rosado (copa)
Altos de Losada  (copa)
Sidra Eric Bordelet (copa)
Luigi Bosca granos nobles gewurztraminer  (copa)

Fecha: 22/06/2019

Trip to Spain

Trip to Spain de Michael Winterbottom

Incontro

Tallarines con boletus, parmesano y trufa
Cannoli

Vino:
Blanco (copa)

Fecha: 21/06/2019


Sucar

Ensaladilla
Titaina
Croquetas de bacalao
Bravas
Berenjena con queso de cabra

Milhojas de crema

Vino:
Fino jarana (copa)
Ceibo 2016

Fecha: 20/06/2019

Terra a vins

Les gouttes d'or (copa)

Fecha: 20/06/2019

jueves, 20 de junio de 2019

High life

High life de Claire Denis

miércoles, 19 de junio de 2019

Trinta Lumes

Trinta Lumes de Diana Toucedo

Sueñan los androides

Sueñan los androides de Ion de Sosa

Los condenados

Los condenados de Isaki Lacuesta

martes, 18 de junio de 2019

AQ Restaurant

Steak tartar con berenjena
Mejillones TGN Jerez
Brisket ibérico
Gazpacho verde con hueva
Ceviche de cereza

Vino:
Callejuela (copa)
Oloroso Albarizas de Trebujena (copa)
Rujaq anadlusi moscatel trasañejo (copa)

Fecha: 15/06/2019

sábado, 15 de junio de 2019

Els Casals

Ensalada de tomate
Butifarra con mongetes

Tarta de manzana

Vino:
Les Burgueres blanc (copa)
Duaia 2015 (copa)
Vi bullit (copa)

Fecha: 14/06/2019

Parador de Cardona

Croquetas de jamón
Ensalada de tomate con ventresca

Fecha: 14/06/2019

Els Casals

Cortezas con jamón
Tarrina de jabalí con espuma de almendra cruda
Ensalada de pollo a la mostaza con achicoria
Butifarra con mongetes
Lubina
Cordero

Helado de lima
Cremoso de yogur

Vino:
Pedra de Guix 2014
Soler Gibert de Matacans (copa)

Fecha: 13/06/2019

Zeke

Rollito gambas y aguacate
Hamburguezza
Pepito de ternera

Vino:
Les Burgueres (copa)
Priorat (copa)

Fecha: 12/06/2019

Lo Ponts

Coca de recapte de butifarra
Esqueixada

Cargols gourmand

Tarta de manzana

Vino:
Geol 2015

Fecha: 12/06/2019

Rita coko

Pasta rellena de rossinyols
Coca tibia de meloctón y virutas de foie
Cremoso de bacalao con manzana

Croissant de chocolate blanco y oreo

Vino:
Blanco (copa)

Cal Nenet

Escalivada con anchoas
Cargols a la llauna

Flan

Vino:
Alto Sios 2014

Fecha: 11/06/2019

Kimo

Jamón
Croquetas matrimonio
Japo burger

Vino:
Viña de ayer (copa)

Fecha: 10/06/2019

Gresca

Coca con panceta
Sardina con velo
Curry de gambas
Huevo soufflee con verduras
Rodaballo
Pichón con jengibre

Helado de cassis con sake
Mousse de chocolate

Vino:
Danjou Banessy 2015 Les trouffieres
La porte de Saint Jean 2016 (copa)
Ranci 23 Zulu (copa)

Fecha: 10/06/2019

domingo, 9 de junio de 2019

Tapas 24

Bikini de trufa
Bikini de espárragos
Bocata de calamares
Croqueta de pollo
Espárragos blancos con mojama

Vino:
Cava Propiedad Abellán (copa)

Fecha: 09/06/2019

sábado, 8 de junio de 2019

Cuando

Cuando de Daniel Pink

Superlopez

Superlopez De Javier Ruiz Caldera

Entrevins

Corvina marinada con tomate raf

Bacalao con verdinas
Figatell de cordero
Pluma ibérica

Albaricoques con toffee

Vino:
Guiborat prisme 2011
Chateau Viella (copa)

Fecha: 08/06/2019

Gallina negra

Berenjena asada
Ceviche
Gambas con acelgas y cacahuetes
Curry decclochinas
Magret de pato

Tarta de queso
Tiramisu
Tarta de manzana

Vino:
El grifo sobre lias 2016
Do Ferreiro 2017
Verdil de gel (copa)

Fecha: 07/06/2019

jueves, 6 de junio de 2019

Taberna Mundua

Buñuelo de tomate

Huevo crujiente con guiso de bacalao
Corvina en Nugada

Chocolate con espuma de cacauete

Vino:
Arbol blanco (copa)
Bobal (copa)

Fecha: 05/06/2019

Amor carnal

Amor carnal de Ana Lily Amirpour

Green book

Green book de Peter Farrelly

sábado, 1 de junio de 2019

A field in England

A field in England De Ben Weathley

La perfeccion

La perfeccion  de Richard Shepard

Camille Claudel 1915

Camille Claudel 1915 de Bruno Dumont

Vidas paralelas

Vidas paralelas de Olivier Schrauwen

Forastera

Hummus
Buñuelo de broccoli
Alcachofas
Huevo con habas
Atún
Pluma ibérica

Albaricoque y limón

Vino:
Rv blanco 2006 (copa)
Monas rosado (copa)
Casal do monte 2011(copa)
Le mepris (copa)
Pajarete (copa)
Finca san Blas botritys (copa)
Vino de misa Muller (copa)

Fecha: 31/05/2019

Jera

Marinera
Tortilla patatas
Pata de pulpo
Boquerones

Vino:
Fino Ynocente (copa)
La sirvienta blanco (copa)

Fecha: 30/05/2019