jueves, 26 de septiembre de 2024

Pepico

Allipebre

Rebollones

Navajas

Arros amb fessols i naps

Quesos

Pijama

Queso con higos

Vino:

Fino TWB Los naranjos (copa)

Lassaigne La colline inspiré 

Chateau Pradeaux Bandol 2016

Amontillado Navazos 109 (copa)

One txacoli dulce (copa)

Quinta do infantado (copa)


Fecha:25/09/2024

miércoles, 25 de septiembre de 2024

Vinorte

Mejillones

Xoubas

Codorniz en escabeche

Pollo en adobo

Vino:

Espumoso (copa)

Domain de Villain Les Clous aimés 2021

Enclos Els presseguers (copa)

Peter Jakob Kuhn Auslese 2006 (copa)

Fecha: 24/09/2024

domingo, 22 de septiembre de 2024

Ocultos

 Ocultos de Laura Pérez 

Vinorte

 Cata Xarel.lo y Galicia

Picoteo

Jamón, Lomito

Vino:

Cisteller Xarel.lo 2022

La Fita Els Arpiots 2022

L'Enclòs de Peralba Els Presseguers 2021

L'Enclòs de Peralba Betzinera 2021

Can Rafols dels Caus Xarel.lo Pairal 2021

Pardas Aspriu 2015

Gramona Innoble NV

Gramona IlI Lustros 2015

Gramona Celler Batlle 2014

Gramona Celler Batlle Biblioteca de Añadas 2005

Gramona TLN 2011

Frore de Carme espumoso

Ollos de Roque

Albariño D'Eli con pieles

Leirana María Luisa Lázaro

Quinta da Muradella Gorvia


Amontillado Williams Humbert

Peter Jakob Kuhn Auslese 2006 

Fecha: 21/09/2024

Lebulc

 Picoteo

Vino:

Akatcha Bize 2019

M Ant de la Riva Oloroso (copa)

Fecha: 20/09/2024        

martes, 17 de septiembre de 2024

Mhuyo comics

 Mhuyo comics de mhuyo 

Teca

Croquetas

Caponata

Vitello tonnato

Calamar

Vino:

Paloc ortado La Leona (copa)

La Servil

La bobal Dussart Pedron

Fecha: 16/09/2024

domingo, 15 de septiembre de 2024

No era esto a lo que veníamos

 No era esto a lo que veníamos de María Bastarós

sábado, 14 de septiembre de 2024

Arcén

 Arcén de Borja Navarro 

El meteorito somos nosotros

 El meteorito somos nosotros de Darío Adanti

Cierzo

 Jamón a la castellana

Torrezno

Paletilla de cordero

Tarta de manzana

Vino:

Tío Pepe (copa)

Valderiz 2019

Fecha: 13/09/2024

viernes, 13 de septiembre de 2024

Vinorte

Lomito

Tosta de verduras

Gyozas

Vino
Manuel Olivier Gevrey Chamnbertin 2015

Fecha: 12/09/2024

Anyora

Boquerones fritos
Bimi rebozado con alioli de avellana
Morro y anguila
Canelón de garreta
helado de cremaet
Vino:
Adorado (copa)
Artifice 2020
Fecha: 12/09/2024

lunes, 9 de septiembre de 2024

Cementerio estelar

 Cementerio estelar de Carlos Giménez 

Kaymus

Gilda

Ensaladilla

berenjena con albahaca

Croquetas de pollo al curry y cocido 

Minicalabacines

Vino:

Manzanila Argueso (copa)

Alphonse Mellot Satellite 2012

Oloroso Antique (copa)

Parisad 1999 (copa)

Fecha: 06/09/2024


viernes, 6 de septiembre de 2024

Barbaric

Gnoccis fritos con mole

Judías verdes con higos y feta

Quiche de cebolla

Flan de miso de garrofó

Vino:

Diligence express

Gismondi Chiaro (copa)

Fecha: 05/09/2024


lunes, 2 de septiembre de 2024

Conspiración en la sombra

 Conspiración en la sombra de Hematocritico y Albert Monteys

domingo, 1 de septiembre de 2024

El cineasta

 El cineasta de Nadar y Julien Frey

Aprendiz de tapas

Berenjena a la llama con mozzarella

Salmón  marinado con mayonesa asiática

Dim sum

Mollete de panceta

Canelón chifa

Sorbete de mango

Vino:

Finca Calvestra espumoso 2018 

Fecha: 01/09/2024


Teca

Vitello tonnato

Cecina

Vino:

El tresillo amontillado (copa)

Ponce blanco (copa)

Trediberri (copa)

Fecha: 31/08/2024

Canalla

Canelón de aguacate y atún
Causa limeña
Gyozas
Gambas al ajillo
Sandwich de pastrami
Vino:
Tobia blanco 2017
Les Prunes (copa)
Fecha: 30/08/2024