Transgression

Transgression de Enric Alberich

Medea

Medea  de Lars Von Trier

Vinos de la semana

Plaerdemavida
Riesling Deli trocken (copa)


El alquimista
Verdejo (copa)
Valpolicella (copa)

Ambigu
Solaz blanco 2010
Museum 2008

La barra de rias
Cregio y monaguillo (copa)
Pazo de señorans (copa)
San Clodio (copa)

El cierzo
Pago de Carraovejas 2009

Vinos sueltos
Albret 2010

El cierzo

Foie
Jamon castellana
Croquetas de ciervo

Presa ibérica
Solomillo

Helado de café y nata

Vino:
Pago de Carraovejas 2009

Fecha: 29/04/2012

La barra de rias

Empanada
Pulpo
Zorza

Vino:
Cregio y monaguillo (copa)
Pazo de señorans (copa)
San Clodio (copa)

Fecha: 28/04/2012

Ambigu

Chipirones
Croquetas de calamares
Pimientos rellenos de bacalao
Revuelto de morcilla

Sepia rellena de verduras

Surtido de postres

Vino:
Solaz blanco 2010
Museum 2008

Fecha:  28/04/2012

El alquimista

Piadina de mortadela y trufa
Ensaladilla
Pasta de parmesano con speck y rucula

Cannelo de requeson y chocolate

Vino:
Verdejo (copa)
Valpolicella (copa)

Fecha: 27/04/2012

Simiocracia

Simiocracia de Aleix Saló

Las asombrosas aventuras de Kavalier y Clay

Las asombrosas aventuras de Kavalier y Clay de Michael Chabon

Plaerdemavida

Coca de verduras ahumadas
Perca en papillote con romescu y quinoa

Panna cotta con piña

Vino:
Riesling Deli trocken (copa)

fecha: 23/04/2012

Vinos de la semana

Venere
Alvarez Nolting Chardonnay 2010

Mesclat
Cava A2 (copa)
Gotes 2010
Etim garnacha blanca dulce (copa)

Askua
La bota 22 de manzanilla (copa)
Alto Moncayo 2003
Aalto 2008

Vinos sueltos
Honoro Vera 2010
Blanc de Seré 2011

Askua

Montadito de steak tartar
Cocochas a la brasa y rebozadas

Ternera

Crema de arroz con leche

Vino:
La bota 22 de manzanilla (copa)
Alto Moncayo 2003
Aalto 2008

Fecha:
22/04/2012

Verbo

Verbo de Eduardo Chapero Jackson

Mensajes

Mensajes de Mariano Casas

Siete mujeres

Siete mujeres de John Ford

Mishima

Mishima de Paul Schrader

Mesclat

Nachos con guacamole y crema de queso
Hamburguesa de black angus

Helado de almendra tostada

Vino:
Cava A2 (copa)
Gotes 2010
Etim garnacha blanca dulce (copa)

Fecha: 18/04/2012

Venere

Foie de morteruelo
Carpaccio de ternera
Pastela de cordero

Arroz negro de calamarcitos

Espuma de piña con galleta

Vino:
Alvarez Nolting Chardonnay 2010
Fecha: 16/04/2012

Fire

Fire de Brian Michael Bendis

Jekyll

Jekyll de Steven Moffat

Vinos de la semana

Copenhaguen
Edetaria 2010

Vuelve Carolina
Oloroso Colosía (copa)
Cava Castellroig brut nature (copa)
Morande Chile Chardonnay 2009 (copa)
Termes 2009 (copa)

Salaten
El grifo malvasía (copa)
Ziros albariño (copa)
Bo de bobal (copa)

Marinetta mia
Nero d'avola cusumano 2009
prosecco (copa)

Vinos sueltos
Ximenez Spinola exceptional harvest 2009
Riesling Mosela 2009

Marinetta mia

Surtido de fritos (croqueta de pollo y romero; croqueta de champiñones y berenjena;Aceitunas rebozadas rellenas de carne)
Ravioli de cordero con mantequilla y azafrán

Pizza de nutella y mascarpone

Vino:
Nero d'avola cusumano 2009
prosecco (copa)

Fecha: 14/04/2012

El gourmet solitario

El gourmet solitario de Jiro Taniguchi

Salaten

Boquerones rellenos de mascarpone y jamón
Rabas d pollo con crema de queso
Patatas con huevo y longaniza

Vino:
El grifo malvasía (copa)
Ziros albariño (copa)
Bo de bobal (copa)

Fecha: 13/04/2012

La silla

La silla de J.D Wallovits

La victima perfecta

La victima perfecta de Antti Jokinen

Historias del barrio

Historias del barrio De Gabi Beltrán y Bartolomé Seguí

Las manos en el aire

Las manos en el aire de Roman Goupil

Vuelve Carolina

Yogur de parmesano, albahaca y menta
Papel y salmón
Pizza fria al revés
Croqueta de boletus
Langostinos crujientes con salsa de tomate seco
Huevo poché con migas y morcilla

Jardín de cítricos
Milhojas

Vino:
Oloroso Colosía (copa)
Cava Castellroig brut nature (copa)
Morande Chile Chardonnay 2009 (copa)
Termes 2009 (copa)

Fecha: 11/04/2012

Entre las sombras

Entre las sombras de Arnaud Boutle

Copenhaguen

Croquetas de boletus con avellanas
Buñuelos de verdura con romescu y soja
Guacamole con Yuca

Pasta Thai

Crema de mango con fresas
Tarta sacher

Vino:

Edetaria 2010

Fecha: 09/04/2012

In time

In time de Andrew Niccol

El Sunset Limited

El Sunset Limited de Cormac McCarthy

Nader y Simin: una separación

Nader y Simin: una separación de Asghar Fahradi

Margin call

Margin call de J.C. Chandor

La cara oculta

La cara oculta de Andres Baiz

Aislados

Aislados de David Marqués

Vinos de la semana

Casa Pepico

 El regajal 2010Gutierrez Colosía manzanilla (copa)

Les grands Teppes vieilles vignes Jura 2009
Niepoort LBV 2001 (copa)
Garnacha dulce Castillo de Peralada (copa)
Descalzos viejos dulce (copa)

Cal Paradís
Rexach Baques brut (copa)
El Regajal 2010

Vinos sueltos
Viladellops Xarello 2010
Gallineta Cal Pla 2010

Cal Paradis

Falso ravioli de gambas con alcachofas
Pulpo confitado
Pelota de cocido y alcachofas

Manitas de cerdo rellenas de carn d'olla

Souffle de alcachofas y chocolate blanco

Vino
Rexach Baques brut (copa)
El regajal 2010

Fecha: 07/04/2012

Casa Pepico

Anchoas
Croquetas de bacalao

Arroz al horno de bacalao
Arroz meloso de mar

Tarta capuchina

Vino:
Gutierrez Colosía manzanilla (copa)
Les grands Teppes vieilles vignes Jura 2009
Niepoort LBV 2001 (copa)
Garnacha dulce Castillo de Peralada (copa)
Descalzos viejos dulce (copa)

Fecha: 06/04/2012

Super spy

Super spy de Matt Kindt

Al Adwak

Hummus
Cous cous de ternera

Fecha: 04/04/2012

Tres días en Europa

Tres días en Europa de Anthony Johnston y Mike Hawthorne

Las aventuras de Tintín: El secreto del Unicornio

Las aventuras de Tintín: El secreto del Unicornio de Steven Spielberg

Mientras duermes

Mientras duermes de Jaume Balagueró

Vinos de la semana

Marinetta mia
Prosecco Maschio

Plaerdemavida
Alma de Tobia 2006 (copa)
Noval tawny (copa)

Coloniales Huerta
Ossian 2009

Malkebien
Noval vintage listal 1999 (copa)
Branco Arinto Barrica 2009
Grous 2008
Jorge Ordóñez Nº 2 (copa)

Vinos sueltos
Chateau Palvié 2006
Altavista Premium 2009

Malkebien

Sardina ahumada sobre platano macho con mermelada de highos
Ensalada de tomate confitado y jengibre
Revuelto de setas sobre cesta de pasta filo
Buññuleos de bacalao
Ternera gallega con parmentier de calabaza

Sopa de chufas con torrija de vainilla

Vino:
Noval vintage listal 1999 (copa)
Branco Arinto Barrica 2009
Grous 2008
Jorge Ordóñez Nº 2 (copa)

Fecha 31/03/2012