La playa de lols galgos

La playa de lols galgos de Mario Camus

Mi hermano es hijo único

Mi hermano es hijo único de Daniele Lucchetti

La torrija

Croquetas

Toriija de quso de cabra y jamón ibérico

Mc sepia

Chuletillas de lechal

Mantel blanco (copa)

Finca la emperatriz (copa)

La niebla de Stephen King

La niebla de Stephen King de Frank Darabont

Entrevinos

Cecina

Tortilla abierta de perrechicos y ajetes

Alcachofas con atascaburras y yema

Paletilla de cordero deshuesada con vainas de guisantes

Pastel de chocolate

Vinos por copas:

Llopart

Finca antigua petit verdot

La planta 2006

Dehesa de hilares 2005

El antojo

Lasaña de ensaladilla rusa

Brocheta de pollo

Gin orange

Ravioli de gallina

Ensalada de chipirones rellenos de confitura de tomate y allioli de ibérico

Pez mantequilla con salsa de soja

Cuajada con crema de jengibre, gelatina de vinagre de modena, cerzas a laplancha y helado de manzana verde.

Copa de sauternes

Temata sauvignon blanc 2007

Paninoteca de Sergi Arola

Bocadillo de micuit espinacas y mango

Bocadillo de huevos fritos, patats y aceite de trufa

Torta del casar

Dulce de leche, nata y nueces

Mousse de té

Copa de El perfume 2005

Viridiana

Gazpacho de fresones con arenques.

Combinado de verduras

Huevos con crema de hongos y trufa

Lentejas con curry y vieiras

Brocheta de Atún con ravi

Carrilleras al fondillon con arroz de pasas y nísperos.

Copa de Yarden Heightswine Gewurtzaminer (Altos del Golan, Israel)


Vino

Clos Mogador 2004

Entrevins

Cena maridaje Bodegas buten

Mocanero
tartar de atun con frutos rojos
pastel de conejo con pistachos

Crater
Corvina con fresa a la plancha y cebola confitada
All i pebre de caballa

Magma
tartar de buey
cordero al as finas hierbas con aceite de pimiento

Contiempo Malvasía seco clásico
Crema de roquefort

Contiempo Malvasía seco
Tatin de níspero

Fecha visita: 21/05/2008

oleo

guisantes con bacalao

sepia patatas y gazpachuelo

Canelon de pringá con huevo y caldo de puchero

Arroz con bacalao y coliflor

Fresas guisadas con helado de caramelo y caldo de frutos rojos

Brownie y macadamia recubierta de chocolate

Vinos:
Gran caus rosado

Maria de Casanovas brut reserva

Fecha visita: 20/05/2008

Un funeral de muerte

Un funeral de muerte de Frank Oz

1408

1408 de Mikel Hafstrom

Virgen a los 40

Virgen a los 40 de Judd Apatow

Memorias de Queens

Memorias de Queens de Dito Montiel

The descent

The descent de Neil Marshall

Redacted

Redacted de Brian d ePalma

Vegalfaro 2004

Ombra 2005

Ombra 2005

Padre nuestro

Padre nuestro de Chritopher Zalla

Presentación verema

Molino real

L'Origan
André Clouet
Gramona
Cava Coto d'Arcis

Lusco
Baigorri fermentado en barrica
Muga fermentado en barrica


Bassus
Beryna
Leione 2005
Shatz petit verdot

Cibercultura mi amor

Cibercultura mi amor de Lewis Trondheim

cata casera

Dr Loosen

L'angelet d'or 2004

acustic 2005

Mestres brut nature

Orero seleccion 2005

La cepa vieja

Presentación Pascal Gitton



Almejas de carril
Navajas
Croquetas
Dorada con ratatouille y arroz salvaje
Tabla de quesos
Brownie, arnadí y tarta de queso

Vinos:






Fecha visita: 10/05/2008

Mi hija Hildegart

Mi hija Hildegart de Fernando Fernán Gómez

El viaje de Arián

El viaje de Arián de Eduard Bosch

Half Nelson

Half Nelson de Ryan Fleck

Lo que sé de Lola

Lo que sé de Lola de Javier Rebollo

Lío embarazoso

Lio embarazoso de Judd Apatow

Invasion

Invasion de Oliver Hirschbiegel, James McTeigue

Breaking and entering

Breaking and entering de Anthony Minghella

Shoot em up

Shoot em up de Michael Davis

Entrevins

Cena maridaje Caves Mestres

Mestres Brut nature
Menjar blanc con pistachos
Rollo de ensalada

Visol
Vieras asadas con costra de sésamo.
Bombón de pollo con acelga, mantequilla y uvas

Clos de nostre senyor
Bacalao confitado en leche de cabra con habitas
Foie con costra de cacao y crema de orejones

Elena de Mestres
Solomillo con salsa de setas.
Sorebete de manzana verde con sopa de frutos rojos

Fecha visita: 08/05/2008

Sentido 2005

Sentido 2005

La lluerna

Laxas 2006

Tobía 2003 Malvasía y viura

Alento

Ayles

El Castillo

Ensalada de anchoas queso y oreja

Milhojas de foie y manzana

Habitas con huevos de codorniz

Tabla de quesos artesanos

Chuletón de buey

Solomillo macerado

Secreto ibérico

Crema de mascarpone con mango y dulce de leche

Vinos:
Aula Syrah 2005

El sequé 2005
Fecha visita: 04/05/2008

Casa Pepico

Croquetas de bacalao

Sepia plancha

Arros amb fessols i naps

Arroz de mar

Sorbete de horchata

Tarta de chocolate blanco con frutos rojos

Tarta de piñones

Vinos:
L'enclos 2005

Champagne le noble 2000
Canari dulce el grifo
Fecha visita: 02/05/2008

Jazz Maynard 2

Jazz Maynard 2 de Roger Ibáñez y Raule

El testimonio

El testimonio de Etienne Davodeau

Nocilla dream

Nocilla dream de Agustín Fernández Mallo

Plaerdemavida

Crujiente de morcilla con puerros y mermelada de tomate al romero.

Trucha con noodles

Leche frita con lima y mermelada de fresa.

Copa vino blanco Nuviana


Fecha visita: 29/04/2008

En la ciudad de Sylvia

En la ciudad de Sylvia de José Luís Guerín

La extraña que hay en tí

La extraña que hay en tí de Neil Jordan

Leones por corderos

Leones por corderos de Robert Redford

La cepa vieja

Degustación de quesos

Croquetas

Crepe relleno de morcilla

Vinos:

Les belles dames
St Agouant brut 97
Chatuay Lafon 2001
Chateau lafon dulce