La felicidad de los Katakuri

La felicidad de los Katakuri de Takashi Miike

Ca Manel

Gazpacho; Ensalada de pasta; Hummus
Risotto de calabacín

Tarta de nueces y naranja

Vino:
Mencía (copa)

Fecha: 29/08/2018

Alex

Alex de Pierre Lemaitre

Private eye

Private eye de Brian K Vaughan y Marcos Martin

Who is America?

Who is America? de Sacha Baron Cohen

Fitzgeralds

Hamburguesa Rockefeller
Patatas fritas

Fecha: 28/08/2018

Vinos de la semana

Terra a Vins
Estelado (copa)
Camino de la frontera (copa)
A Teixa (copa)
Rosado Loira (copa)
Fino Cruz vieja  (copa)
Domaine des Sablonettes  (copa)

Dos estaciones
Fino Ynocente (copa)
Mas Comptal brut nature (copa)
Trepat Carles Andreu 2016(copa)
Tio Diego amontillado (copa)
El senat del montsant 2016 (copa)
Recóndita armonía (copa)

Momiji
Lalume 2015

El rincón del mercat
Reto 2017

Bahía de Sangre

Bahía de Sangre de Mario Bava

El rincón del mercat

Croqueta de bacalao
Croqueta de puchero

Clochinas

Coca de pisto

Tomate con ventresca

Surtido de postres

Vino:

Reto 2017

Fecha: 25/08/2018

Vengadores: Infinity War

Vengadores: Infinity War de Anthony Russo, Joe Russo

Momiji

Edamame
Tartar de atún
Causa nikkei
Temaki de anguila
Bao de panceta

Vino:
Lalume 2015

Fecha: 24/08/2018

Marea nocturna

Marea nocturna de Curtis Harrington

Trash Humpers

Trash Humpers de Harmony Korine

Al punto

Ensaladilla
Lasaña vegetal

Fecha: 24/08/2018

Suspiria

Suspiria de Dario Argento

Spacca Napoli

Pizza parmigianella

Fecha: 23/08/2018

Los increibles 2

Los increibles 2 de Brad Bird

Dos estaciones

Boquerones con granada picante

Higos con foie
Coca de sardina y escalivada

Merluza en salsa de pimiento verde en salmuera
Cordero con patatas y mojos

Cocolate blanco aguacate y sésamo

Vino
Fino Ynocente (copa)
Mas Comptal brut nature (copa)
Trepat Carles Andreu 2016(copa)
Tio Diego amontillado (copa)
El senat del montsant 2016 (copa)
Recóndita armonía (copa)

Fecha: 22/08/2018

Hereditary

Hereditary de Ari Aster

Musa

Musa de Jaume Balagueró

La enfermedad del domingo

La enfermedad del domingo de Ramón Salazar

Isla de perros

Isla de perros de Wes Anderson

Wonder

Wonder de Stephen Chbosky

78/52. La escena que cambió el cine

78/52. La escena que cambió el cine de Alexandre O. Philippe

Happy End

Happy End de Michael Haneke

The Terror Group (El grupo del terror)

The Terror Group (El grupo del terror) de Joanne Belluco

Terra a Vins

Anchoas
Mejillones
Sardinas a la brasa
Charcutería

Vino:
Estelado (copa)
Camino de la frontera (copa)
A Teixa (copa)
Rosado Loira (copa)
Fino Cruz vieja  (copa)
Domaine des Sablonettes  (copa)

Fecha: 20/08/2018

Vinos de la semana

Doña Petrona
Manzanilla Maruja (copa)
Catena chardonnay 2014
Marcelo Pelleriti 2015
Dulce (copa)

Mala hierba
Valenciano blanco (copa)

Karak
Guitián 2015

Alejandro
Fino Jarana (copa)
Recaredo Serral de Vell 2008
Fusta nova (copa)

Cal Paradis
Dos mons 2015
El Regajal 2015

Cal Paradis

Caldo; Boquerón; Berenjena, café y queso

• TOMATES “de penjar” semisecos, alioli de sardina de bota y ajos a la brasa
• MINI CALABACÍN, JUREL, almendras, huevas y jugo de sus espinas al oporto
• ORTIGUILLAS DE MAR, caldo yodado, chirivía escabechada y cebolla de mar
• TIRABEQUES, que querían ser guisantes, tocino y butifarras
• SETAS SILVESTRES, queso de oveja guirra, salmón fresco y curado
• CEFALÓPODOS, “suquet”, pelota a la antigua y judías del “cigarret”
• CANELÓN de carne de olleta, oreja crujiente, trufa y piparras

• ARROZ DE LIEBRE, setas y trufa de verano
• LOMO DE CORDERO LECHAL, zanahorias y patata violeta

Como una tarta Calabaza
Postre

Vino:
Dos mons 2015
El Regajal 2015

Fecha: 18/08/2018

Alejandro

All i pebre de pez mantequilla
Mejillones con ajoblanco
entrante

Paella de pollo y caracoles

Postre

Vino:
Fino Jarana (copa)
Recaredo Serral de Vell 2008
Fusta nova (copa)

Mala hierba

Ensaladilla rusa
Croquetas de bacalao con mojo verde
Tostas de mojama y guacamore

Vino:
Valenciano blanco (copa)

Fecha: 16/08/2018

Karak

Croquetas de pollo y de espinacas
Buñuelo de secreto
Wanton de gambas
Taco de carrillera
Raviolis de cordero

Super cookie molona

VIno:
Guitián 2015

Fecha: 16/08/2018

Doña Petrona

Empanadas
Ensalada caprese
Croquetas de pollo
Salpicón de mejillones
Bravas
Albóndigas chimicurry

Banoffe
Helado de horchata con fartons

Vino:
Manzanilla Maruja (copa)
Catena chardonnay 2014
Marcelo Pelleriti 2015
Dulce (copa)

Fecha: 14/08/2018

Expertos en jeton

Expertos en jeton de Mauro Entrialgo

Una cuestión de tiempo

Una cuestión de tiempo de Richard Curtis

Vinos de la semana

Casa Pepico
Fino De la riva (copa)
Champagne Pierre Paillard Les terres rosés Bouzy grand cru
Champagne Ulysses Collin Les Maillons
La bota de palo cortado (copa)
Oporto Noval (copa)

La Salita
Manzanilla Callejuela (copa)
Cava Ni (DO. Penedés)(copa)
Nora de neve (DO. Rias Baixas)(copa)
Pink pank punk (DO. Cariñena)(copa)
Oloroso Piñero (copa)
Palo cortado Piñero (copa)
Jean Guiton (Vin de Bourgogne) (copa)
Dulce (copa)

Terra a Vins
Cuvee Sainte Ann brut (copa)
Chenin blanc Savennieres (copa)
Les Clous Aime (copa)
Maestro Sierra Medium (copa)
Les erables Domaine des Savennieres(copa)

Habitual
Tio Pepe en rama (copa)
Ojo de gallo 2017
Amontillado Piñero (copa)

Grandville Bete Noire

Grandville Bete Noire de Bryan Talbot

Habitual

Ensaladilla de confit de pato
Zanahorias con coco y salmón ahumado
Buñuelos de bacalao
Canelón de aguacate y gambas
Carpaccio crujiente
Tempura melosa

Higos con vinagre
Cereza con helado de garrapiñadas

Vino:
Tio Pepe en rama (copa)
Ojo de gallo 2017
Amontillado Piñero (copa)

Fecha: 12/08/2018

Terra a Vins

Anchoas Bocarte

Sardinas a la brasa

Tabla de quesos

Vino:

Cuvee Sainte Ann brut (copa)
Chenin blanc Savennieres (copa)

Les Clous Aime (copa)
Maestro Sierra Medium (copa)
Les erables Domaine des Savennieres(copa)

Fecha: 11/08/2018

La mujer de al lado

La mujer de al lado  de Yoshiharo Tsuge

La Salita

La tiara
Quiche Lorraine salmón y tobiko
Careta de cerdo con brandada de bacalao
Berlina con huevo frito y anguila
Pescado de lonja con verduras y fondo marino
Taco de Jicarna, anguila y sriracha
Paviolo de rabo de toro con puré de topinarnlour
Cochinillo, kimchi y queso de leche cruda de oveja

Lima lirnón
Calabaza, naranja y parmesano

Vino
Manzanilla Callejuela (copa)
Cava Ni (DO. Penedés)(copa)
Nora de neve (DO. Rias Baixas)(copa)
Pink pank punk (DO. Cariñena)(copa)
Oloroso Piñero (copa)
Palo cortado Piñero (copa)
Jean Guiton (Vin de Bourgogne) (copa)
Dulce (copa)

Fecha: 10/08/2018

Blackwood

Blackwood de Rodrigo Cortés

Casa Pepico

Esgarraet
Clóchinas
Sepiont

Arroz de marisco
Arroz amb fessols i naps

Vino:
Fino De la riva (copa)
Champagne Pierre Paillard Les terres rosés Bouzy grand cru
Champagne Ulysses Collin Les Maillons
La bota de palo cortado (copa)
Oporto Noval (copa)

Fecha: 08/08/2018

Agentes de Dreamland

Agentes de Dreamland de Caitlin R Kiernan

El día de mañana

El día de mañana de Mariano Barroso

Teresa Perales

Teresa Perales de VV AA

Wonderstruck: El museo de las maravillas

Wonderstruck: El museo de las maravillas de Todd Haynes

Vinos de la semana

Yarza
Musgo (copa)
Tinta de toro (copa)

Simple bar
Marimorena albariño (copa)

La maritima
Manzanilla pasada Pastrana (copa)
ValdeGarcia Viognier 2015

La esquina de Colon
Bobal en calma 2016
Aula Merlot 2016

La esquina de Colon

Timbal de berenjena
Bravas
Anchoa y boqueron
Carpaccio de champiñon
Tosta de brie y mermelada de tomate

Tarta de zanahoria

Vino:
Bobal en calma 2016
Aula Merlot 2016

Fecha: 04/08/2018

La maritima

Calamar con salsa romescu
Fritura de pescado

Pescadilla a la brasa

Ceviche de mango

Vino:
Manzanilla pasada Pastrana (copa)
ValdeGarcia Viognier 2015

Fecha: 03/08/2018

Simple bar

Ensalada de tomate, ventresca y encurtidos
Solomillo de cerdo con arroz basmati teriyaki

Cremoso de yogur

Vino:
Marimorena albariño (copa)

Fecha: 01/08/2018

Yarza

Ensaladilla rusa
Mini pepito de titaina
Mini bocta de panceta, parmesano y trufa
Mini brascada
Cazuelita de gueña, huevo, patata y panceta
Buñuelos de bacalao

Vino:
Musgo (copa)
Tinta de toro (copa)

Fecha: 31/07/2018