miércoles, 31 de julio de 2019

Beyond the black rainbow

Beyond the black rainbow de Panos Cosmatos

Los asquerosos

Los asquerosos de Santiago Lorenzo

Jera

Marinera
Croquetas de pato
Pescadito frito

Vino:
Rías Baixas (copa)

Fecha: 30/07/2019

Las alucinantes aventuras de Bill y Ted

Las alucinantes aventuras de Bill y Ted de Stephen Hereck

martes, 30 de julio de 2019

Diamantino

Diamantino de Gabriel Abrantes y Daniel Schmidt

domingo, 28 de julio de 2019

La principal

Croqueta de queso brie y trufa
Buñuelo de bacalao
Flor de calabacín rellena de bacon y queso

Vino:
Martin Codax (copa)

Fecha: 25/07/2019

miércoles, 24 de julio de 2019

Une soeur

Une soeur de Bastien Vives

Teca taberna

Croquetas de calabaza
Carpaccio de presa
Boquerones fritos
Anchoas

Vino:
Antonio (copa)
Michel Lynch Nature (copa)

Fecha: 23/07/2019

Blind spot

Blind spot de Tuva Novotny

I am mother

I am mother de Grant Sputore

lunes, 22 de julio de 2019

Más allá del jardín

Más allá del jardín de Patrick McHale

Chernobyl

Chernobyl de Johan Renck

Nozomi

Guiso de pez mantequilla
Ensalada de atún con mango y aguacate
Tartar de toro
Ortiguillas
Nigiri de gamba con sobrasada
Nigiri de salmonete
Rolls de anguila
Nigirti de anguila y foie

Crema de jengibre

Vino:
Fino las botas (copa)
Donhoff Hollenpfad 2013
Lacum Listan dulce (copa)

Fecha: 21/07/2019

Baobab

Corte de ensaladilla
Ensalada de ventresca
Boquerón con escalivada
Corte de foie
Buñuelo de bacalao

Canelon de perdiz
Arroz

Crema de frutos rojos

Vino:
Champagne (copa)
Andre Clouet Grand cru
La Doucette Pouilly Fumé 2014

Fecha: 18/07/2019

Casa Pepico

Croqueta de bacalao
Croqueta de jamón
Tellinas
Sepionet

Palayas y salmonetes
Tacos de atún con pisto

Cheesecake de chocolate blanco

Vino:
Fino Caberrubio (copa)
Bereche et fils brut reserve
Vincent Dancer Les Corbins 2017
POrto Quinta do Infantado LBV 2013 (copa)
Moscatel (copa)
La bota de palo cortado (copa)

Fecha:  19/07/2019

Toy Story 4

Toy Story 4 de Josh Cooley

jueves, 18 de julio de 2019

Albarizas

Sardina a la brasa en aceite
Jamón
Longaniza de payes

Vino:
Pastrana (copa)
La panesa (copa)
Monteagudo palo cortado (copa)

Fecha: 17/07/2019

Objetivo:Paris

Objetivo:Paris de Nicolas Boukhrief

martes, 16 de julio de 2019

Tantos días felices

Tantos días felices de Laurie Colwin

Kaymus

Ensaladilla Kaymus
Ventresca con pepinillos y alcaparras
Corvina con berenjena a la llama
Portobello con parmesano
Lentejas con codorniz en escabeche
Magret de pato
Arroz de pato

Sorbete de limón
Tarta de queso

Vino:
Fino la barajuela (copa)
Palo cortado Cayetano del Pino (copa)
William's Humbert Amontilldo (copa)
Wellington Palo cortado (copa)
La barajuela raya (copa)
Battenfeldspanier 2010

Fecha: 15/07/2019

domingo, 14 de julio de 2019

Skim

Skim de Mariko Tamaki y Jillian Tamaki

Dolor y gloria

Dolor y gloria  de Pedro Almodovar

viernes, 12 de julio de 2019

Lavoe

Tellinas
Anchoas

Paella valenciana

Vino:
Manzanilla Papirusa (copa)
Godeval cepas vellas 2017

Fecha: 12/07/2019

Rodamon

Rollitos de pato con salsa agridulce
Curry rojo de langostinos

Vino:
UBE (copa)
Didier Fornerol Cote de nuits Village (copa)

Fecha: 11/07/2019

martes, 9 de julio de 2019

La gran historia de todo

La gran historia de todo de David Christian

El zoo

El zoo de Gemma Blasco

Aquaman

Aquaman de James Wan

Karak

Crujientes de hígado de pollo especiado
"Bocata" de calamares; Queso de servilleta
Clóchinas al curry
Buñuelo de bacalao
Wantun de gambón
Black salmón

Natillas con fruta de la pasión
Chocolate

Vino:
Tio Diego amontillado (copa)
Que nbonito cacareaba 2016

Fecha: 05/07/2019

Oro

Oro de Agustín Díaz Yanes

El niño y la bestia

El niño y la bestia de Mamoru Hosoda

Scabbard samurai

Scabbard samurai de Hitoshi Matsumoto

miércoles, 3 de julio de 2019

Spacca Napoli

Mozzarella horneada
Parmigiana

Pizza DOC
Pizza Ortolana
Pizza Sofia

Vino:
Falanghuina 2017

Fecha: 01/07/2019

Los muertos no mueren

Los muertos no mueren de Jim Jarmusch

lunes, 1 de julio de 2019

Nuestra vida en la Borgoña

Nuestra vida en la Borgoña de Cedric Klapisch

Un petit boulot

Un petit boulot de Pascal Chaumeil

La cepa vieja

Carpaccio de remolacha con tacos de queso
Boquerones con mayonesa de teriyakki

Tallarines con pollo deshuesado

Crema de limón y jengibre

Vino:
Puszta libre (copa)
Pampaneo (copa)
Danjou bannesy Roboul (copa)
La zarcita (copa)
Chateau Cadillac (copa)
Fecha: 29/06/2019