domingo, 24 de junio de 2012

Vinos de la semana


Plaerdemavida
Borsao Bole (copa)

Casa Pepico
Manzanilla pasada equipo navazos (copa)
Gatinois brut 2006
Bachelet Bourgogne 2010
Paulushof Riesling 2010
Domaine des sablonettes

Masia Romani
La pola 2010

Vinos sueltos:
NDQ 2008

Southland Tales

Southland Tales de Richard Kelly

Silencio en la nieve

Silencio en la nieve de Gerardo Herrero

El fotografo

El fotografo de Emmanuel Guibert

Doctor Vertigo

Doctor Vertigo de Martí

Masia Romani

Guacamole
Croquetas de jamón

Vitello tonnato

Tarta tatin

Vino:
La pola 2010

Fecha: 23/06/2012

Silencio de amor

Silencio de amor de Philippe Claudel

El perfecto anfitrión

El perfecto anfitrión de Nick Tomnay

Iron Sky

Iron Sky de Timo Vuorensola

Casa Pepico

Clóchinas
Croquetas de puchero
Boquerones y lluçets fritos
Calamar con ajetes y habas

Tacos de atún
Longaniza

Tabla de quesos

Tarta de merengue y lima

Vino:
Manzanilla pasada equipo navazos (copa)
Gatinois brut 2006
Bachelet Bourgogne 2010
Paulushof Riesling 2010
Domaine des sablonettes

fecha: 22/06/2012

miércoles, 20 de junio de 2012

Plaerdemavida

Huevo poché con ratatouille
Merluza con arroz salvaje

Tarta de manzana con helado de yogur

Vino:
Borsao Bole (copa)

Fecha: 19/06/2012

martes, 19 de junio de 2012

Sunset Limited

Sunset Limited de Tommy Lee Jones

Tristísima ceniza

Tristísima ceniza de Mikel Begoña y Iñaket

domingo, 17 de junio de 2012

Vinos de la semana

Chust Godoy
Pazo Señorans

La Dehesa
Enate 234 chardonnay 2011

Vinos sueltos
MariLuna
Via Arxentea 2010
Von Buhl riesling trocken 2011

Big man Japan

Big man Japan de Hitoshi Matsumoto

DogHouse

DogHouse de Jake West

Pesadillas

Pesadillas de Katsuhiro Otomo

Speak low

Speak low de Montesol

sábado, 16 de junio de 2012

Oss117: Rio no responde

Oss117: Rio Rio no responde de Michel Hazanavicius

La dehesa

Clochinas
Tellinas

Arroz de carabineros

Sandía

Vino:

Enate 234 chardonnay 2011

Fecha: 16/06/2012

Lourdes

Lourdes de Jessica Hautner

Eden Lake

Eden Lake de James watkins

Genova

Genova de Michael Winterbottom

Bug

Bug de William Friedkin

Chust Godoy

Gazpacho
Ensaladilla
Arroz con calamares y setas

Parfait de avellana

Vino
Pazo Señorans

Fecha: 15/06/2012

El duelo

El duelo de Esteban Hernández

domingo, 10 de junio de 2012

El jardín colgante

El jardín colgante de Javier Calvo

Intruders

Intruders de Juan Carlos Fresnadillo

Vinos de la semana

Deli rant
Cyatho (copa)

Copenhagen
Daimos 2010

El Tossal
Dominio de la vega brut (copa)
Pago de Cirsus chardonnay
Albir (copa)

Vinos sueltos:
Albret 2011

Attack the block

AttackAttack the block de Joe Conish

El invitado

El invitado de Daniel Espinosa

El Tossal

Helado de gazpacho
Ensaladilla

Arroz allipebrat de rape

Tarta de chocolate con helado de vainilla

Vino:
Dominio de la vega brut (copa)
Pago de Cirsus chardonnay
Albir (copa)

Fecha: 09/06/2012

The corporation

The corporation de Mark Achbar y Jennifer  Abbot

Copenhagen

Guacamole
Minihamburguesas de verdura
Curry de tofu
Ensaladilla de calabaza
Croquetas de boletus
Quesadillas

Tarta sacher
Tarta de chocolate y avellanas
Mousse de chocolate blanco

Vino:
Daimos 2010

Fecha: 08/06/2012

miércoles, 6 de junio de 2012

Wild blue yonder

Wild blue yonder de Werner Herzog

Deli rant

Crema de alcachofa al jengibre
Colitas de rape a la salsa de alcaparras

Mousse de platano

Vino:
Cyatho (copa)

06/06/2012

lunes, 4 de junio de 2012

Un asunto de vida o muerte

Un asunto de vida o muerte de Michael Powell y Emeric Pressburger

domingo, 3 de junio de 2012

Cadáver exquisito

Cadáver exquisito de Penélope Bagieau

La tempestad

La tempestad de Santiago García y Javier Peinado

Vinos de la semana

Velodromo Castell del Remei blanco; Agustí Torello Mata

Nu Massana; Raventos i Blanc rosado; Clot dels Oms

Llevataps Vinya selva mar Blanco; Cercium

Miramar
Remelluri blanco 2009

Els Tinars
Copa de cava
El níspero 2010

Les Cols
l'o de lorigan
dos copas de blanco...
Vinya selva mar tinto
Ino dulce

Fastvinic; Santbru blanco; Edetaria

Tapavino
Von Buhl riesling (copa)
Pouilly Fume Les pierres de Pierre
Crápula dulce (copa)

Vinos sueltos:

Dr Loosen feinherb 2010

Educación siberiana

Educación siberiana de Nikolai Lilin

Un dios salvaje

Un dios salvaje de Roman Polanski

Tapavino

Tabla de quesos
Ensalada de codorniz
Magret de pato
Ragout de ciervo

Tarta de queso con frutas del bosque

Vino:
Von Buhl riesling (copa)
Pouilly Fume Les pierres de Pierre 
Crápila dulce (copa)

Les Cols

Llonganissa d'olot
Crosta de fajol
Bocadillo de trigo
Blini de fajol y alubias de Santa Pau

Esparrago verde en con romesco
Ensalada de senderuelas
Huevo con mahonesa y atún
Guisantes a la brasa
Calabain de cuatro formas
Arroz de payés con senderuelas
Bacalao pil pil con pasas uva y aceite de ginidilla picante
Paletilla de conejo

Carro de quesos

Fresas al natural y en sorbete
Paisaje volcánico

Vino:
l'o de lorigan
dos copas de blanco...
Vinya selva mar tinto
Ino dulce

Fecha: 31/05/2012

Els Tinars

Anchoas
Croquetas de cocido
Buñuelos de bacalao

Tartar de gambas y patata
Cigalas con ajoblanco

Tartaleta de fresa

Vino:
Copa de cava
El níspero 2010


Fecha: 30/05/2012

Miramar

Kikos con papel; Calabaza; Huevas de salmón; Ensalada
Tartar de atún con mayonesa de soja
Guisantes con morralets
Vieiras con parmentier de ibérico
Juego de alcachofas con gambas

Thai crunch

Vino:
Remelluri blanco 2009

Fecha:30/05/2012

Girona

28/05/2012
Barcelona:
Velodromo Castell del Remei blanco; Agustí Torello Mata

Girona
Nu Massana; Raventos i Blanc rosado; Clot dels Oms

29/05/2012
Girona
Llevataps Vinya selva mar Blanco; Cercium

01/06/2012
Fastvinic; Santbru blanco; Edetaria